Este de fapt un concept simplu. Din păcate, trebuie depășit un obstacol. Procesele din brutării nu au loc toate simultan. Cuptoarele de coacere nu funcționează în același timp cu mașinile de spălat lăzi. Ca urmare, apa caldă produsă trebuie să fie stocată temporar. Iarna, o mare parte din căldura reziduală poate fi utilizată pentru încălzire, în timp ce vara cresc necesitățile de răcire. În plus, sursele de căldură și utilizatorii de căldură reziduală se află adesea la niveluri de temperatură diferite. Provocarea elementară a optimizării energetice este, prin urmare, de a coordona în mod corespunzător cerința globală de apă la o temperatură ridicată și opțiunile de utilizare restrânsă a apei la temperaturi scăzute, minimizând în același timp pierderile de energie, luând în considerare toate fluxurile de lucru ale procesului.

Aici intervine conceptul energetic MIWE AS ca soluție personalizată.