Eigentlich eine einfache Betrachtungsweise. Leider gilt es eine Hürde zu überwinden. Prozesse in der Backstube sind nicht alle parallel. Der Backofen läuft zu einer anderen Zeit, als die Kistenwaschanlage. Also muss das gewonnene Warmwasser zwischengespeichert werden. Im Winter kann ein großer Teil der Abwärme für Heizzwecke genutzt werden, während im Sommer eher der Kühlungsbedarf steigt. Und dazu kommt noch, dass sich Wärmespender und Abwärmenutzer oft auf unterschiedlichen Temperaturniveaus befinden. Elementare Herausforderung der energetischen Optimierung ist es daher den großen Bedarf an Hochtemperaturwasser und die begrenzten Einsatzmöglichkeiten für Niedrigtemperaturwasser sinnvoll zu koordinieren und dabei unter Berücksichtigung aller Prozessabläufe den Energieverlust so gering wie möglich zu halten.

Genau hier setzt das MIWE energy Konzept als maßgeschneiderte Lösung an.