MIWE auf der Modern Bakery 2021 di Moskau

MIWE telah mendukung perusahaan pembuat kue dengan saran ahli sebagai mitra yang kuat selama lebih dari 100 tahun. Rasakan manfaat memiliki MIWE di sisi Anda! Dari proses yang dioptimalkan di toko roti hingga desain toko roti yang lengkap, para ahli kami akan memberi tahu Anda cara mengatasi tantangan Anda. Di mana pun Anda berada saat ini, dengan keahlian teknik dan solusi satu atap kami, kami menjamin konsep yang canggih - dan Anda akan tahu cara bekerja lebih efisien di masa depan.

Bagi banyak pembuat roti, hal ini tidak perlu dipertanyakan lagi: Jika Anda mencari oven rak, yang terbaik adalah menggunakan MIWE. Bagaimanapun, MIWE-lah yang pertama kali membuat jenis oven ramping ini menjadi terkenal dan mapan di seluruh Eropa dan sekitarnya. Roll-in MIWE telah secara konsisten ditingkatkan dan dikembangkan selama beberapa dekade, sehingga menjadikannya puncak dari teknologi yang layak secara teknologi dan, pada saat yang sama, masih merupakan oven rak paling ekonomis di dunia. Bagi banyak orang, ini adalah oven rak yang paling baik. Rasakan sendiri segudang keuntungan yang membuat MIWE roll-in begitu menarik. Seperti inovasi menarik dari versi model 2021, misalnya, yang memungkinkan untuk memanggang lebih banyak produk dalam roll-in MIWE, atau fitur perangkat lunak baru seperti variobake MIWE.

Dengan orbit MIWE, MIWE telah menghadirkan oven rak yang benar-benar baru yang juga akan menarik banyak perhatian di Modern Bakery tahun ini. Oven ini tidak hanya sangat mudah digunakan, tetapi juga mudah dipasang. Artinya, oven ini siap digunakan dalam waktu singkat, dengan tapak sekecil mungkin dan tanpa mengorbankan satu inci pun permukaan pemanggangan. Penghasil uap yang kuat memastikan kilau yang sempurna dan aliran udara yang cerdas menghasilkan warna cokelat keemasan yang merata. Orbit MIWE juga sangat ekonomis: Menawarkan waktu memanggang yang lebih singkat, suhu pemanggangan yang lebih rendah, dan operasi servis yang tidak rumit karena semua komponen teknis mudah diakses dari depan. Penasaran? Kami dapat menawarkan Anda intipan di sini dan sekarang. Tonton video orbit MIWE.

Sebagai produk serba guna kami yang sempurna, ada alasan mengapa oven dek kondominium MIWE yang dipanaskan dengan listrik dapat ditemukan di toko roti terbaik di dunia. Bagaimanapun, ini memberikan hasil pemanggangan superior yang sama dengan oven dek artisanal kami yang besar - tetapi dengan tapak yang lebih kecil. Karena pemuat bawaan opsional, dek oven lengkap dapat dimuat dan dibongkar dengan mudah dan hanya oleh satu orang. Tetapi kondominium MIWE bukan hanya solusi sempurna bagi siapa saja yang menghargai cita rasa artisanal dari makanan yang dipanggang langsung di atas batu. Ini juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk rangkaian produk yang lengkap dan merupakan mahakarya yang dikagumi di seluruh dunia di toko roti dan toko-toko kelas satu, toko kue, hotel, restoran, dan industri katering.

Apakah Anda ingin memanggang produk Anda tepat di depan pelanggan Anda? Atau menawarkan makanan ringan yang baru keluar dari oven? Di stan kami, kami dengan senang hati akan memperkenalkan Anda pada berbagai pilihan, konsep, dan produk. Dari oven konveksi econo MIWE klasik hingga oven serba guna kami, kondominium MIWE. Di Modern Bakery, kami akan memanggang langsung di stan kami. Kami yakin Kelas Master kami akan menginspirasi Anda. Kami juga akan dengan senang hati memberikan saran kepada Anda mengenai solusi yang tepat untuk Anda.

Perencanaan pendinginan untuk toko roti membutuhkan solusi khusus. Kami dapat menawarkan berbagai komponen yang berbeda untuk semua rentang suhu dan kelembapan yang diperlukan di toko roti atau outlet cabang Anda.

Kami telah menguasai semua fitur kontrol suhu, bahkan selama pemeriksaan. Pendinginan pemanggangan MIWE memungkinkan urutan proses yang lengkap ditentukan dengan mudah, dengan hasil yang dapat diandalkan dan dapat diprediksi untuk pelanggan kami, dan otomatisasi penuh jika diperlukan.