MIWE auf der Modern Bakery 2021 in Moskau

MIWE, 100 yılı aşkın süredir güçlü bir ortak olarak fırıncılık şirketlerini uzman tavsiyeleriyle desteklemektedir. MIWE'nin yanınızda olmasının avantajlarını yaşayın! Fırıncılıkta optimize edilmiş süreçlerden komple fırıncılık tasarımlarına kadar, uzmanlarımız karşılaştığınız zorlukların üstesinden nasıl geleceğiniz konusunda size tavsiyelerde bulunacaktır. Bugün nerede olursanız olun, mühendislik uzmanlığımız ve tek noktadan çözümlerimizle sofistike konseptleri garanti ediyoruz - ve gelecekte nasıl daha verimli çalışacağınızı bileceksiniz.

Birçok fırıncı için hiç şüphe yok: Eğer raflı bir fırın arıyorsanız, MIWE ile çalışmak en iyisidir. Ne de olsa bu aerodinamik fırın tipini Avrupa ve ötesinde tanınmış ve yerleşik hale getiren ilk kişi MIWE olmuştur. MIWE roll-in, on yıllar boyunca sürekli olarak iyileştirilmiş ve geliştirilmiştir, böylece hem teknolojik olarak mümkün olanın zirvesi hem de aynı zamanda muhtemelen hala dünyanın en ekonomik raflı fırını haline gelmiştir. Birçokları için tek kelimeyle mükemmel bir raflı fırındır. MIWE roll-in'i bu kadar cazip kılan sayısız avantajı ilk elden deneyimleyin. Örneğin, MIWE roll-in'de daha geniş bir ürün yelpazesini pişirmeyi mümkün kılan 2021 model versiyonun heyecan verici yenilikleri veya MIWE variobake gibi yepyeni yazılım özellikleri gibi.

MIWE orbit ile MIWE, bu yılki Modern Bakery'de de çok ilgi çekecek tamamen yeni bir raflı fırın sundu. Sadece kullanımı son derece kolay değil, aynı zamanda kurulumu da basit. Bu, mümkün olan en küçük ayak iziyle ve bir inçlik pişirme yüzeyinden ödün vermeden hemen kullanıma hazır olduğu anlamına gelir. Güçlü buhar jeneratörü mükemmel bir parlaklık sağlar ve akıllı hava akışı eşit, altın sarısı bir kahverengi sağlar. MIWE orbit aynı zamanda çok ekonomiktir: Tüm teknik bileşenlere önden kolayca erişilebilmesi sayesinde daha kısa pişirme süreleri, daha düşük pişirme sıcaklıkları ve karmaşık olmayan servis işlemleri sunar. Merak mı ediyorsunuz? Size hemen şimdi ve burada bir ön bakış sunabiliriz. MIWE yörüngesinin videosunu izleyin.

Mükemmel çok yönlü ürünümüz olan elektrik ısıtmalı MIWE condo katlı fırının dünyanın en iyi fırınlarında bulunmasının bir nedeni var. Sonuçta, büyük, zanaatkar katlı fırınlarımızla aynı üstün pişirme sonuçlarını daha küçük bir ayak iziyle sunar. İsteğe bağlı dahili yükleyici sayesinde, komple fırın güverteleri tek bir kişi tarafından kolayca yüklenebilir ve boşaltılabilir. Ancak MIWE condo sadece doğrudan taş üzerinde pişirilen ürünlerin zanaatkar lezzetine değer veren herkes için mükemmel bir çözüm değildir. Aynı zamanda tüm ürün yelpazesi için mükemmel bir seçimdir ve dünya çapında birinci sınıf fırınlarda ve mağazalarda, pastanelerde, otellerde, restoranlarda ve catering endüstrisinde hayranlık uyandıran bir başyapıttır.

Ürünlerinizi doğrudan müşterilerinizin önünde pişirmek ister misiniz? Ya da fırında taze atıştırmalıklar sunmak? Standımızda sizi farklı seçenekler, konseptler ve ürünlerle tanıştırmaktan memnuniyet duyarız. Klasik MIWE ekonomik konveksiyonlu fırından çok yönlü ürünümüz MIWE condo'ya kadar. Modern Bakery'de standımızda canlı pişirme yapacağız. Ustalık Sınıfımızın size ilham vereceğinden eminiz. Hangi çözümün sizin için doğru olduğu konusunda size kişisel olarak tavsiyede bulunmaktan da mutluluk duyacağız.

Fırınlar için soğutma planlaması özelleştirilmiş çözümler gerektirir. Fırınınızda veya şube çıkışınızda gerekli olan tüm sıcaklık ve nem aralıkları için size bir dizi farklı bileşen sunabiliriz.

Prova sırasında bile tüm sıcaklık kontrol özelliklerinde ustalaşmış durumdayız. MIWE pişirme soğutması, müşterilerimiz için güvenilir ve öngörülebilir sonuçlar ve gerektiğinde tam otomasyon ile eksiksiz süreç dizilerinin uygun şekilde tanımlanmasına olanak tanır.