Dari proses pemanggangan langsung di depan pelanggan hingga camilan segar dari oven dengan sentuhan tombol - di IBIE, kami akan memamerkan berbagai solusi yang dapat diintegrasikan secara fleksibel ke dalam konsep Anda.

Dari oven dek MIWE condo yang serbaguna hingga oven konveksi profesional MIWE econo yang teruji: para ahli kami dengan senang hati akan memberikan saran tentang solusi yang paling sesuai dengan bisnis Anda.

Bagi banyak pembuat roti, tidak ada keraguan: jika Anda mencari oven rak, MIWE adalah pilihan terbaik. Lagi pula, MIWE lah yang pertama kali memperkenalkan jenis oven ramping ini dan menjadikannya terkenal di seluruh Eropa dan beyond.

MIWE roll-in telah terus ditingkatkan dan dikembangkan selama puluhan tahun, menjadikannya puncak dari apa yang secara teknis mungkin dilakukan dan, pada saat yang sama, masih mungkin menjadi oven rak paling ekonomis di dunia.

Lihat sendiri secara langsung berbagai alasan mengesankan yang mendukung MIWE roll-in - mulai dari pemanggangan atmosferik dan probe suhu inti nirkabel hingga MIWE delta-baking. Solusi otomatisasi yang siap pakai juga akan dipamerkan.

Selain itu, MIWE akan memperkenalkan oven rak barunya, MIWE orbit, di pameran dagang IBIE - dirancang dan dikembangkan oleh MIWE Jerman. Oven ini tidak hanya sangat mudah digunakan, tetapi juga mudah dipasang. Artinya, oven ini siap digunakan dalam waktu singkat, dengan footprint terkecil dan tanpa mengorbankan sedikit pun permukaan pemanggangan.

Perangkat uap bertenaga yang memberikan kilau sempurna pada produk seperti bagel, serta sistem pengaturan udara cerdas untuk pemanggangan yang merata, hanyalah sebagian kecil dari kemampuan oven ini. Bintang baru di langit para pembuat roti ini juga sangat hemat: ia memastikan waktu pemanggangan yang lebih singkat, suhu pemanggangan yang lebih rendah, dan operasi perawatan yang mudah karena semua komponen teknis dapat diakses dengan mudah dari bagian depan.

Penasaran? Kami menawarkan Anda wawasan pertama di sini dan sekarang: Tonton video MIWE orbit dan temukan kualitas MIWE

Sebagai all-rounder sempurna kami, ada alasan mengapa oven dek listrik MIWE condo dapat ditemukan di toko roti terbaik di dunia. Lagi pula, ia menghasilkan hasil pemanggangan superior yang sama seperti oven dek artisan besar kami - tetapi dengan footprint yang lebih kecil. Pikat pelanggan Anda dengan roti rustik, baguette renyah, dan banyak spesialitas lainnya.

Berkat loader opsional yang tersedia, dek oven lengkap dapat dimuat dan dibongkar dengan mudah oleh satu orang saja. Namun, MIWE condo bukan hanya solusi sempurna bagi mereka yang menghargai rasa artisan dari produk yang dipanggang langsung di atas batu. Ini juga pilihan yang sangat baik untuk jangkauan produk lengkap dan merupakan karya masterpiece yang dikagumi di seluruh dunia di toko roti dan kue kelas satu, hotel, restoran, dan industri katering.