Szeretne mindig áttekintést kapni a pékségéről vagy fiókjairól anélkül, hogy folyamatosan a helyszínen kellene lennie? A MIWE digitális megoldásai a megoldás. Intelligens, hatékony és tökéletesen igazodnak az Ön folyamataihoz.
A digitális lehetőségek teljes skálája
Központi vezérlés, hálózatba kapcsolt infrastruktúra, digitális felügyelet: idő- és erőforrás-megtakarítás
Átfogó tanácsadás
Koncepció, megvalósítás, támogatás: a MIWE szakértői biztosítják a hatékony folyamatokat minden területen
Tervezés és tesztelés a helyszínen
Tesztelje rendszereinket és kérdezze szakértőinket a MIWE Live Baking Centre-ben Arnsteinben
Manapság már nem elég egy jó sütő a tökéletes sütési eredmények és a siker eléréséhez. Az összes sütési folyamat zökkenőmentes integrációja, valamint a rugalmas, megbízható és hálózatba kapcsolt technológia elengedhetetlen a piacon való túléléshez. Bonyolultnak tűnik? Egyáltalán nem. A MIWE az Ön igényeinek pontosan megfelelő, testreszabott megoldásokat valósít meg: hatékony gyártási folyamatokkal, innovatív szoftverekkel a teljes ellenőrzés és tervezés érdekében, valamint átfogó szolgáltatással.
Teljes ellenőrzést szeretne? Kihívás elfogadva! MIWE smart baking suite (sbs) menedzsment szoftverünk a hálózatba kapcsolt sütőkemencéinek interfésze, amely lehetővé teszi a folyamatok automatizálását és áttekinthető jelentések készítését. Kényelmesen figyelemmel kísérheti az összes folyamatot, átviheti a sütési programokat, valamint korai szakaszban felismerheti és kiküszöbölheti a minőségi hiányosságokat az üzletekben.
Aggódik a képzett munkaerő hiánya miatt? A MIWE digitális megoldásaival kényelmesen összekapcsolhatja sütőit egymással – akár helyszíni, akár felhőalapú megoldással. Ez azt jelenti, hogy a vezérlőközpontból könnyedén vezérelhető és figyelhető számos folyamat, a sütési programoktól a frissítésekig és a tisztítási folyamatokig. Az állandó termékminőség érdekében minden személyzeti helyzetben.
Együtt kidolgozzuk az Ön egyéni igényeinek leginkább megfelelő szoftvermegoldást. Szakértőink örömmel állnak rendelkezésére!
A MIWE-nél tökéletesen összehangolt hardvert és szoftvert kap egy kézből. Gazdag tapasztalatra támaszkodhatunk a megvalósítás terén, és céltudatosan kísérjük Önt a jövőorientált üzleti tevékenység felé vezető úton – függetlenül attól, hogy Ön egy kis kézműves pékség vagy egy nagy pékséglánc. Fedezze fel most a MIWE digitális megoldások hozzáadott értékét – örömmel adunk tanácsot az Ön egyéni előnyeiről.
Használja ki sokéves tapasztalatunkat és egyedi, professzionális tanácsadásunkat! A MIWE hardver- és szoftvermegoldásaival megteremti az alapot a jövőbiztos működéshez, növeli a hatékonyságot, fenntarthatóbban működhet, és kényelmesen hozzáférhet rendszereinek összes releváns adatához. A legjobb termékek és zökkenőmentes folyamatok érdekében.
Beszéljen közvetlenül egy MIWE szakértővel, és kapjon személyre szabott tanácsot.
A képek türelmesek – csak a gyakorlatban derül ki, hogy egy termék beváltja-e az ígéreteit. Az MIWE élő sütőipari központjában, Arnsteinben, egy teljesen felszerelt bemutató pékségben kipróbálhatja péksütő gépeinket és digitális megoldásainkat. A „Találkozzon a szakértőkkel” mottót szó szerint kell érteni: nemcsak személyesen kérdezheti meg mestersütőinket és tésztatechnikusainkat, hanem átfogó szakértői workshopokat és szemináriumokat is kínálunk. Örömmel segítünk az utazás megtervezésében!
A MIWE kijelentett célja, hogy megkönnyítse a pékek életét. A szakképzett munkaerőhiányra tekintettel nem csak az intelligens pékségrendszerek és az okos hálózati megoldások segíthetnek – a MIWE már 2022-ben bemutatta egy tanulmányt egy együttműködő robotról („Cobot”). Ez a filigrán segítő automatikusan átveszi az olyan monoton feladatokat, mint a tésztadarabok elhelyezése, a sütemények betöltése vagy kivétele. Egy ambiciózus pillantás a boltban történő sütés jövőjébe.
Az emelkedő energiaárak idején elengedhetetlen a folyamatok optimalizálása a költségek megtakarítása érdekében. A MIWE smart baking suite csomagban található MIWE sbs:energy monitor ideális eszköz ehhez. A hálózatba kapcsolt kemencék energiafogyasztását világosan és különböző kritériumok szerint jeleníti meg. Az alapvető kulcsparaméter a sütési hatékonyság, azaz a tényleges sütési idő és a teljes bekapcsolási idő aránya. Ez segít azonosítani a problémás területeket, jobban kiképezni a személyzetet és energiát – és ezzel pénzt – megtakarítani.
MIWE KI Assistent
Üdvözlöm, én vagyok a MIWE AI asszisztense. Tegye fel kérdéseit termékeinkkel, megoldásainkkal, technológiáinkkal vagy szakértelmünkkel kapcsolatban!
