Švelnus milžinas.

Jei tikrai norite sužinoti, kaip gerai ir patikimai MIWE termorolomatinė krosnelė kepa praktiškai, galite pirmiausia paklausti mūsų. Ir tikrai ne vieno iš mūsų rinkos konkurentų. O vieno iš savo kolegų. Geriausia paklausti vieno iš gerai žinomų kepėjų, kurie jau tiek metų yra patenkinti ir sėkmingai naudojasi šia krosnele, kad jau seniai eksploatuoja antrą, trečią ar net ketvirtą liniją su šia krosnele. Jie taip elgiasi todėl, kad, kalbant apie kepimo kokybę, jokia kita rinkoje esanti termoalyvos sistema negali net prilygti MIWE termorolomatui. Ji jūsų nenuvils: MIWE termoalyvos technologija yra viena geriausių, kokias tik galite gauti šiandieninėje rinkoje.

Kai reikia iškepti nuolat didelį kiekį panašių gaminių (pvz., 25 000 ritinių per valandą) kokybiškai, tuo pačiu metu ir efektyviai, MIWE termorollomatas, veikiantis nepertraukiamai ir turintis iki 145 m² kepimo plotą, yra tikrai aukščiausios klasės įrenginys. Tačiau esant panašiai dideliam našumui, tačiau didesniam kepinių spektro skirtumui, kelių orkaičių versija (iki 7 orkaičių, iki 300 m² kepimo ploto) tikrai pranoksta savo konkurentus, nes leidžia žymiai lanksčiau reguliuoti atskirus kepimo procesus naudojant papildomas orkaites ir keičiant laiką. Žingsniniu režimu galima kepti nepertraukiamais ciklais arba ištisomis partijomis (kai juosta sustabdyta). Kas labiau tinka jums ir jūsų gaminiams?

Kurdami kelių krosnių termorolomatų MIWE versiją, labai stengėmės užtikrinti, kad kiekviename krosnies modulyje vienodos geometrijos vamzdeliais judėtų vienodas aliejaus kiekis tuo pačiu srauto greičiu. Tik tokiu atveju ir sumaniai suprojektavus kaitinimo kanalus galima pasiekti vienodų kepimo rezultatų, dėl kurių dabar MIWE termorolomatai yra plačiai vertinami. Dėl horizontalaus oro įpūtimo

Metai po metų jūsų MIWE termorollomatas vėl ir vėl teiks jums gryną malonumą. Nes jis sukurtas taip, kad būtų ilgaamžis. Pavyzdžiui, su dažnio reguliuojamomis pavaromis, kurios užtikrina sklandų paleidimą ir minimalų nusidėvėjimą - su maksimaliu gedimų saugumu. Arba su specialia, nauja ritinine grandine, kuri taip pat mažina nusidėvėjimą ir užtikrina ypač sklandų ir tylų veikimą. Ir todėl, kad MIWE galite pasikliauti kvalifikuotais aptarnaujančiais darbuotojais, kurie ne tik išmano savo darbą, bet ir viskuo pasirūpina.

Priklausomai nuo to, ką ir kaip ketinate kepti, MIWE termorolomatą galima komplektuoti su standartiniu vielos tinklo diržu, patentuotu specialiu šarnyriniu plokšteliniu diržu, kuris remiasi į visą paviršių ir apsaugo nuo diržo atspaudų ant kepinių, arba (vienos krosnies versijoje) su akmens masės plokščių diržu. Taigi galite kepti net "akmeninės krosnies duoną".

Taip pat galite rinktis idealiai jūsų gaminiams tinkantį krovimo diržą: be jau išbandyto medžiaginio diržo, siūlomas ir silikonu dengtas diržas (plaunamas, nepraleidžiantis purvo, nelipnus) bei tvirtas nerūdijančiojo plieno tinklinis diržas, kurį galima naudoti (be kita ko) skardoms. Kiekvienu atveju pernešimas vyksta tame pačiame lygyje ir sinchroniškai, kuo mažiau veikiant kepinius. Todėl jis taip pat idealiai tinka minkštai tešlai, padėklams, skardoms ir tešlos gabalėliams ant folijos. Be abejo, mes taip pat aprūpiname jus reikiama pagalbine įranga, pavyzdžiui, štampavimo ar purškimo įrenginiais.

Siekiant aukščiausios gaminių kokybės, garų srautą (laiką, kiekį, kokybę) galima labai individualiai reguliuoti ir, be to, atidžiai stebėti, kad būtų užtikrintas pastovus drėgnumas ir temperatūra. Po garų zonos galima įrengti papildomą turbulencijos zoną. Garo ekstraktorius veikia efektyviai ir gali būti derinamas su šilumos atgavimo sistema, pavyzdžiui, MIWE eco: nova.

Dėl laisvai plūduriuojančių kepimo kamerų ir šilumokaičio plokščių išdėstymo pagrindiniame rėme MIWE termorolomatai yra kaip atskiri, savarankiški krosnių blokai. Dėl stiprios vidinės izoliacijos krosnis galima eksploatuoti esant skirtingoms temperatūroms, naudojant viršutinį ir apatinį kaitinimą, o šiluma neprasiskverbia į gretimas krosnis. Be to, ji neutralizuoja šiluminius įtempius sistemoje, jei, pavyzdžiui, veikia tik atskiros krosnelės. Išvada: Daugiau lankstumo, didesnis eksploatacinis patikimumas, ilgesnis tarnavimo laikas.

Štai iš kur sklinda švelni šiluma: iš centrinio šildymo katilo, kuris suprojektuotas taip, kad atitiktų jūsų krosnelės poreikius, ir dėl didžiausio eksploatavimo saugumo paprastai yra tandeminė sistema su dviem lygiagrečiai veikiančiais katilais atskiroje katilinėje.

Jei norite pasiekti vienodų rezultatų, jums reikia valdymo centro, kuris tai maksimaliai palaiko. Bet kuris kartu būtų lankstus ir nesudėtingas naudoti. Tokio, kuriame vizualizuojamos darbo procedūros, nuolat stebimos darbo sąlygos ir iš kurio visi sistemos komponentai gali būti valdomi iš esmės automatiškai. Tokia valdymo sistema yra MIWE termorolomatų jutiklinio ekrano monitorius, kuris, žinoma, gali būti prijungtas prie mūsų nuotolinių paslaugų per tinklą.