Õrn hiiglane.

Kui soovite teada, kui hästi ja usaldusväärselt MIWE thermo-rollomat ahju tegelikult küpsetab, siis ei tasu seda küsida meilt. Ega kindlasti ka meie konkurentidelt. Küsige pigem oma kolleegidelt. Parim on küsida ühelt tuntud pagarilt, kes on selle ahjuga nii rahul ja edukas olnud juba nii palju aastaid, et on ammu kasutusele võtnud teise, kolmanda või isegi neljanda liini. Nad teevad seda, sest mis puudutab küpsetamise kvaliteeti, ei suuda ükski teine turul olev termooliisüsteem MIWE thermo-rollomatiga isegi ligilähedaselt võistelda. See ei vea teid alt: MIWE termooliitehnoloogia on üks parimaid, mida tänapäeval turul saada on.

Kui tuleb küpsetada pidevalt suuri koguseid sarnaseid tooteid (näiteks 25 000 rullikukki tunnis) parima kvaliteediga, samal ajal ja tõhusalt, on ühe ahjuga, pidevalt töötav MIWE thermo-rollomat küpsetuspinnaga kuni 145 m² tõeliselt oma klassis ainulaadne. Sarnase suure tootlikkusega, kuid suurema küpsetiste valiku variatsiooniga, ületab mitme ahjuga versioon (kuni 7 ahju, kuni 300 m² küpsetuspinda) oma konkurente, kuna see võimaldab teile oluliselt suuremat paindlikkust üksikutes küpsetusprotsessides lisahjude ja muutuva ajastuse abil. Samm-režiimis on võimalik küpsetada kas pidevates tsüklites või tervetes partiides (kui lint on peatatud). Mis sobib paremini teile ja teie toodetele?

MIWE thermo-rollomat mitme ahjuga versiooni arendamisel pöörati suurt tähelepanu sellele, et igas ahjumoodulis liiguks täpselt sama geomeetriaga torudes sama kogus õli sama voolukiirusega. Ainult nii ja intelligentselt projekteeritud küttekanalite abil on võimalik saavutada küpsetustulemuste ühtlus, mille eest MIWE thermo-rollomat on nüüd laialdaselt hinnatud. Horisontaalse õhu sissepuhumise tõttu

Aasta aastalt pakub teie MIWE thermo-rollomat teile ikka ja jälle puhas rõõm. Sest see on loodud pikaealiseks. Näiteks sagedusjuhtimisega ajamid tagavad sujuva käivitumise ja minimaalse kulumise – maksimaalse töökindlusega. Või spetsiaalne uus rullikett, mis samuti vähendab kulumist ja tagab eriti sujuva ja vaikse töö. Ja kuna MIWE-s võite loota kvalifitseeritud teeninduspersonali peale, kes mitte ainult tunneb oma ala, vaid hoolitseb ka kõige eest.

Sõltuvalt sellest, mida ja kuidas te küpsetada kavatsete, võib MIWE thermo-rollomat varustada standardse traatvõrguga, patenteeritud spetsiaalse hingedega plaadiga, mis toetub kogu pinnale ja takistab rihma jälgede tekkimist küpsetistel, või (ühe ahju versioonis) kivist plaadiga. Nii saate küpsetada isegi „kiviahju leiba”.

Samuti saate valida oma toodetele sobiva laadimisrihma: lisaks väljakatsetatud kangastrihmale on saadaval ka silikooniga kaetud rihm (pestav, mustust tõrjuv, kleepumatu) ja robustne roostevabast terasest võrerihm, mida saab kasutada (muu hulgas) vormide jaoks. Igal juhul toimub transportimine samal tasandil ja sünkroonselt, tekitades teie küpsetistele võimalikult vähe stressi. Seetõttu on see ideaalne ka pehme taina, pannide, vormide ja fooliumil olevate tainatükkide jaoks. Loomulikult pakume teile ka vajalikke abiseadmeid, nagu stantsimis- või pihustusseadmed.

Kõrgeima tootekvaliteedi saavutamiseks on auru voolu (aeg, kogus, kvaliteet) võimalik suures osas individuaalselt reguleerida ja lisaks sellele täpselt jälgida, et tagada konstantne niiskus ja temperatuur. Auru tsooni järel on võimalik seadistada valikuline turbulentsitsoon. Auruekstraktor töötab tõhusalt ja seda on võimalik kombineerida soojuse taaskasutussüsteemiga, nagu MIWE eco: nova.

Tänu küpsetuskambrite ja soojusvahetiplaatide vabalt ujuvale paigutusele alusraamis on MIWE thermo-rollomat eraldi, iseseisvad ahjude üksused. Tugev sisemine isolatsioon võimaldab ahjusid kasutada erinevatel temperatuuridel ülemise ja alumise kuumutusega, ilma et kuumus tungiks naaberahjudesse. Lisaks tasakaalustab see süsteemi termilisi pingeid, kui näiteks töötavad ainult üksikud ahjud. Järeldus: suurem paindlikkus, suurem töökindlus, pikem kasutusiga.

Siit pärineb õrn soojus: keskne küttekatel, mis on projekteeritud vastavalt teie ahju vajadustele ja maksimaalse töökindluse tagamiseks tavaliselt tandem-süsteemina, kus kaks katelt töötavad paralleelselt eraldi katlaruumis.

Kui soovite saavutada ühtlasi tulemusi, vajate juhtimisseadet, mis toetab seda täielikult. Samal ajal peab see olema paindlik ja lihtne kasutada. Seade, mis visualiseerib töökorraldust, jälgib pidevalt töötingimusi ja mille abil saab kõiki süsteemi komponente suures osas automaatselt juhtida. Selline juhtimissüsteem on MIWE thermo-rollomati puutetundlik monitor, mida saab loomulikult ühendada ka meie kaugteenustega võrgu kaudu.