Hvordan integreret teknologi, digital assistance og et stærkt servicenetværk gør bagerikvaliteten skalerbar på tværs af lokationer.

Den nye termiske oliebageovn fra MIWE løser de problemer, der betyder mest i moderne bagerier: pladsbehov, energieffektivitet og reproducerbar bage kvalitet i topklasse.

For MIWE er pålidelig service en integreret del af kvalitetsløftet.

MIWE America åbner et nyt hovedkontor i Middlesex, New Jersey, med et showroom, et teknisk center og et lager – for hurtigere service, hurtig levering af reservedele og praktisk uddannelse i USA.

MIWE Creator Circle i MIWE live baking center: Mere end 20 indholdsskabere inden for bagning samledes til et kreativt arrangement fyldt med workshops, praktisk inspiration og foredrag af eksperter – en inspirerende bro mellem det digitale bagefællesskab, professionel teknologi og den moderne bagerbranche.

En personlig beretning fra en MIWE-medarbejder For mange arbejdende forældre i Bayern er omvendelses- og bønnedagen i november hvert år en organisatorisk udfordring. Det er ikke en helligdag, men skolerne er lukket.

Prisuddeling i MIWE live baking center: Den 18. november kårede Allgemeine BäckerZeitung Årets bager og Årets underviser – ved en aftenbegivenhed præget af håndværk, innovation og et levende eksempel på generationsskiftet i bagerfaget.

Meiningen – Som led i initiativet INDUSTRIE INTOUCH Sydthüringen åbnede MIWE Michael Wenz GmbH, en producent af bageriteknologi med produktionsanlæg i Meiningen, endnu en gang sine produktions- og uddannelsesfaciliteter for offentligheden i forbindelse med tre guidede rundvisninger.

Det, der begyndte som en invitation til en faglig dialog med 16 brødsommelierer under MIWE expo-banneret, blev til en helt særlig oplevelse for alle involverede.

Den tyske specialist i bageriteknologi udvider sin internationale tilstedeværelse med en lokal afdeling i Frankrig – Raphael Reppel udnævnes til direktør for MIWE France