Objavte svet MIWE digitálne na veľtrhu iba 2023: naša online tlačová zostava vám poskytne okamžitý prístup k najnovším tlačovým materiálom, obrázkom vo vysokom rozlíšení, produktovým novinkám a dôverným informáciám, ktoré sú prispôsobené na rýchle a efektívne podávanie správ.

Uctievame si pamiatku pozoruhodného muža, ktorý zanechal trvalú stopu v našej spoločnosti a vo svete pekárov a ktorého odkaz je stále cítiť v každom kúte nášho podniku.

Tím MIWE má za sebou štyri úspešné dni výstavy Národnej asociácie reštaurácií. V máji sa (po trojročnej prestávke) vrátilo najväčšie priemyselné podujatie zamerané na technologické inovácie v gastronómii.

Centrum živého pečenia Arnstein MIWE sa počas troch dní naplnilo vôňou lahodných krekrov, sladkých a ovocných pochúťok zo starých obilnín a slaných pochutín. MIWE pozvala odborníkov na výstavu MIWE expo od 15. do 17. mája.

Pekárske remeslo sa vo veľkej miere udržiava vďaka praktickým skúsenostiam. Preto centrum pečenia naživo MIWE nesie motto "Stretnutie s odborníkmi" a v roku 2022 ponúka nové semináre.

Spoločnosť MIWE nedávno dosiahla ďalší míľnik na sociálnych sieťach, keď prekročila hranicu 7 000 sledovateľov na Instagrame. Účet miwe.official poskytuje postrehy zo sveta MIWE a z pekární po celom svete.

Práve v čase tohtoročných Vianoc čakalo na zamestnancov spoločnosti MIWE špeciálne prekvapenie. Ako malý predčasný darček a osladenie (pred)vianočného obdobia sa ku všetkým zamestnancom dostalo množstvo ručne vyrobených vianočných koláčov Stollen.

Po veľkom úspechu veľtrhu MIWE expo in-house, ktorý sa prvýkrát konal na jeseň 2020, bude čoskoro nasledovať druhý ročník podujatia, a to začiatkom júla 2021. Čo môžu návštevníci očakávať v centre pečenia MIWE live v Arnsteine?

Dánske pečivo a najmä tvarohové pečivo sú pomerne náročné na technológiu pečenia. Plnka by mala byť nádherne vlhká a krásne vykysnúť - ale bez toho, aby sa jemné vrstvy cesta zlepili. Okrem "nadýchanosti, vzdušnosti a šťavnatosti" je na prvom mieste v zozname požiadaviek aj zachovanie čo najdlhšej čerstvosti výrobku.

V areáli spoločnosti MIWE v Arnsteine sa nachádza množstvo stromov, ktoré poskytujú útočisko rôznym druhom vtákov. Ale táto jabloň Golden Delicious, ktorá v tomto ročnom období nádherne rastie a prospieva, nás obzvlášť teší.