Vissa kanske tror att vilken frys som helst duger när det gäller förfrysta, förpackade varor. När det gäller bakverk beror lämpligheten dock oftast på en ganska exakt utformning. Hur många kilo deg måste kylas ned i er produktion, från vilken starttemperatur till vilken sluttemperatur, och inom vilken driftstid? Det är därför experter föredrar att använda system som är särskilt utvecklade för bagares behov och att lita på leverantörer som verkligen kan allt om de klimatkontrollprocesser som ingår i bakverksproduktionen. Till exempel fryslagret MIWE TK.

Ekonomisk. Hygienisk. Ren.

Vissa kanske tror att vilken frys som helst duger när det gäller förfrysta, förpackade varor. När det gäller bakverk beror lämpligheten dock oftast på en ganska exakt utformning. Hur många kilo deg måste kylas ned i er produktion, från vilken starttemperatur till vilken sluttemperatur och inom vilken driftstid? Det är därför experterna föredrar att använda system som är särskilt utvecklade för bageriernas behov och att lita på leverantörer som verkligen kan allt om de klimatregleringsprocesser som ingår i bakverksproduktionen. Till exempel MIWE TK-frysen.

Hem

Produkter

Produktion

Kylteknik för bagerier

Lagringsteknik

MIWE TK

Vad gör MIWE TK så unik

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-blau.jpg

Optimerad för bagarens vardag

Med sitt temperaturintervall på -25 till -5 °C är den idealisk för lagring av förfrysta och förpackade varor. Den är konstruerad för att kyla 80 kg deg per kvadratmeter från -10 °C till -20 °C under en driftstid på 12 timmar, men kan naturligtvis även anpassas efter just era specifikationer.

The image does not exist: /media/img/__bilder-wahrscheinlich-loeschen/bild-gruen.jpg

Energieffektiv drift

För att hålla energikostnaderna så låga som möjligt är väggarna i MIWE TK försedda med 100 mm tjock PUR-isolering.

Är MIWE TK något för dig?

Ta då nästa steg! Vi ger dig gärna mer information.

Upplev MIWE TK ur alla vinklar i denna 3D-modell.

Vill du se hur MIWE TK skulle passa in i ditt bageri?
Aktivera helt enkelt augmented reality-funktionen (AR) med din smartphone eller surfplatta!

Allt du behöver veta

Teknisk information

Djupfrysningssystem
Temperaturintervall °C	-25 till -5 °C
Relativ luftfuktighet % RH	låg
Styrsystem	MIWE TC
Standardisolering	Tillval: 100 mm 120 mm 150 mm
Produkter	förpackade: frysta
Transportbehållare för bakverk	Pallar eller andra förpackningsenheter