Поєднання теорії та практики: інтенсивний семінар MIWE roll-in у LBC

Протягом останніх десятиліть ми вклали багато технологічних знань і праці в постійний розвиток нашої стелажної печі MIWE roll-in. Результатом є потужна піч з багатьма технічними вдосконаленнями – якщо знати, як ними користуватися. Оскільки не кожен початківець може це зробити інтуїтивно, ми пропонуємо інтенсивні семінари, на яких детально обговорюємо, як отримати максимальну якість випічки з вашої печі MIWE roll-in. Сьогодні на заході знову були присутні деякі пекарі.

Спочатку йдеться про теорію (що таке випічка в атмосферних умовах?), потім ми переходимо до практики: які налаштування можна оптимізувати, щоб досягти ще кращих результатів випічки певних хлібобулочних виробів? Який досвід вже мають люди? Які ще точні налаштування можна зробити? Наші майстри-пекарі з радістю відповідають на всі ваші запитання, і, звичайно, ми також випікаємо — адже для цього і існує наш центр випічки MIWE live.