Za vas smo izbrali državo. Izberite drugo državo ali regijo, da si ogledate to vsebino.
Vsebina v teh jezikih je ustvarjena z avtomatskim prevajanjem, da bi bili naši izdelki in naše podjetje dostopni vsem.
Slovenia
Vsebina v teh jezikih je ustvarjena z avtomatskim prevajanjem, da bi naši izdelki in podjetje postali dostopni vsem.
International / Rest of World
Europe
The United States, Canada and Puerto Rico
Latin America and the Caribbean
Africa, Middle East and India
Inovacije podjetja MIWE: Razviti izdelki, ki naredijo razliko.
Tehnologije MIWE so zasnovane tako, da vam olajšajo delo kot peku, prihranijo čas in vire ter vam pomagajo dosegati dosledno visokokakovostne rezultate peke – za boljše pekovske izdelke in boljše poslovanje.
Zagotavljanje kakovosti
Tehnologije, ki zagotavljajo dosledno in visoko kakovost vaših pekovskih izdelkov, ne glede na zunanje razmere.
Avtomatizacija procesov
Inovativne rešitve za avtomatizacijo vaših pekarskih procesov, ki prihranijo čas in povečajo učinkovitost.
Povečanje učinkovitosti
Sistemi, ki zmanjšujejo porabo energije in znižujejo obratovalne stroške, ne da bi pri tem ogrožali zmogljivost.
Z globokim poznavanjem procesov smo razvili tehnologije, ki pokrivajo vsa področja peke, zlasti nadzor temperature in vlažnosti med peko, vzhajanjem, hlajenjem in zamrzovanjem. Ponujamo popolne sistemske rešitve, ki so med seboj popolnoma usklajene in vam hkrati dajejo svobodo izbire najboljše tehnologije za vaše potrebe. Naj gre za dimne pline, termično olje, konvekcijo ali posebne funkcije – vi odločite, kaj vam najbolj ustreza. Z veseljem vam bomo pomagali s prilagojenim svetovanjem.
Tehnologije za doseganje najvišje kakovosti vaših pekovskih izdelkov
Popolnost v vsakem procesu peke
Kot pek dobro poznate vsakodnevne izzive spreminjajočih se okoljskih pogojev, ki vplivajo na vaše rezultate peke. Pritiski, da morate zagotoviti dosledno visokokakovostne izdelke. Potreba, da hkrati do popolnosti pripravite različne pekovske izdelke.
MIWE razume vaše potrebe in je naredil še korak naprej. Naše tehnologije ne rešujejo le teh znanih problemov, ampak predvidevajo tudi prihodnje izzive:
MIWE aircontrol
Natančno krmiljenje kroženja zraka za enakomerne rezultate peke. Optimizirajte pretok zraka in dosežite popolne pekovske izdelke pri vsaki seriji.
Pojdite na MIWE aircontrol
MIWE atmo-jet®
Inovativna tehnologija pare za natančno nadzorovanje vlažnosti. Izboljšajte nastajanje skorje in teksturo vaših pekovskih izdelkov z enakomernim procesom parjenja.
Pojdi na MIWE atmo-jet®
MIWE atmosfersko peko
Odpravite nihanja kakovosti med peko, povezana z vremenskimi razmerami in prepihom. Ta inovativna tehnologija zagotavlja konstantno klimo peke, ne glede na zunanje vplive.
Pojdi na MIWE atmosfersko peko
MIWE delta-peka
Optimizirano krmiljenje gorilnika z dvema različnima stopnjama moči. Natančno prilagodite porabo energije za doseganje boljših rezultatov in nižje porabe.
Pojdi na MIWE delta-pečenje
MIWE variobake
Modulirano krmiljenje temperature za enakomerno kakovost peke. Doživite vedno popolne rezultate zahvaljujoč spremenljivemu in občutljivemu krmiljenju temperature.
Pojdi na MIWE variobake
MIWE peko zamrznjenih kosov testa
Združuje nadzorovano odmrzovanje (kratko) vzhajanih kosov testa neposredno v peči, ki mu takoj sledi proces peke.
Pojdi na MIWE peko zamrznjenih kosov testa
Gastronomske funkcije MIWE
Brez truda razširite svojo kulinarično ponudbo z enostavnimi funkcijami za kuhanje na pari ali kombiniranimi funkcijami. Raznolikost vaše ponudbe in odziv na naraščajoče povpraševanje po raznolikosti jedi in prigrizkov.
Pojdi na MIWE gastronomske funkcije
Tehnologije za doseganje največje učinkovitosti
Poenostavite in prihranite – brez kompromisov
V času pomanjkanja usposobljene delovne sile, naraščajočih stroškov energije in vse večjega konkurenčnega pritiska je učinkovitost ključ do uspeha. MIWE razume vaše izzive in ponuja rešitve, ki obravnavajo te težave:
Naše učinkovite tehnologije vam omogočajo boljšo izrabo virov, zmanjšanje stroškov in osredotočenje na bistveno: kakovost vaših izdelkov in uspeh vašega podjetja.
MIWE eco način
Avtomatsko varčevanje z energijo med peko. Zmanjšajte porabo energije vaših pečic avtomatsko, s predprogramiranjem ali ročno, in znižajte stroške obratovanja – vse to pa ob ohranitvi pripravljenosti za peko v trenutku.
Pojdi na MIWE eco mode
MIWE CO2 tehnologija hlajenja
Okolju prijazne in učinkovite rešitve za hladilne sisteme vseh velikosti. Skladne z najnovejšimi predpisi o F-plinih, varujejo okolje ter zagotavljajo visoko energetsko učinkovitost in varnost delovanja.
Pojdi na MIWE CO2 tehnologijo hlajenja
MIWE tehnologija vodika
Pripravite se na prihodnost oskrbe z energijo iz vodika. Peči MIWE so že zasnovane za mešanico z do 30 % vodika. Izvedite več o prednostih in razvoju.
Pojdi na MIWE tehnologija vodika
Tehnologije za zanesljivost in enostavno uporabo
Trajne rešitve za vašo pekarno
V pekarski industriji lahko nenačrtovani izpadi in zamudna vzdrževalna dela imajo resne posledice. MIWE razume, da se morate zanašati na svoje naprave – dan za dnem, leto za letom – in naši sistemi vam pri tem pomagajo. Naše tehnologije so zasnovane tako, da združujejo zanesljivost in enostavnost uporabe:
Avtomatizacija in enostavna uporaba
MIWE Autostart
Doživite udobje peke v trgovini z inteligentnimi pečicami, ki se lahko samodejno vklopijo. Ta funkcija optimizira vaše delovne procese, prihrani vam čas in zagotovi, da je vaša pečica pripravljena točno takrat, ko jo potrebujete.
Pojdite na MIWE Autostart
MIWE go!
Z vitkim dizajnom uporabniški vmesnik MIWE go! za sistem upravljanja MIWE TC touch v pravem trenutku zagotavlja natančne informacije in možnosti, ki jih posamezni uporabniki potrebujejo. Poleg tega je tudi izjemno enostaven za uporabo.
Pojdi na MIWE go!
MIWE flexbake®
Zaupajte pametnemu avtomatskemu sistemu, ki zanesljivo in samostojno izravnava nihanja v kakovosti. MIWE flexbake® zagotavlja dosledne rezultate peke tudi pri delnih serijah, hkrati pa zmanjšuje delovno obremenitev in zmanjšuje možnost človeških napak.
Pojdi na MIWE flexbake®
MIWE smartproof
Dolgo vzhajanje ter peko na pogled in vonj v inovativnem sistemu, ki omogoča natančen nadzor nad celotnim procesom vzhajanja in peke. To zagotavlja nemoten prehod od vzhajanja k peki, brez premikanja izdelkov in brez zamudnega in dragega hlajenja.
Pojdi na MIWE smartproof
Čiščenje in higiena
MIWE cleaning control
Optimizirajte svoje higienske procese s tem energetsko učinkovitim, ekološkim in časovno varčnim sistemom čiščenja. MIWE cleaning control je prilagodljiva rešitev za učinkovito in temeljito čiščenje vaše pekarske postaje.
Pojdi na MIWE cleaning control
MIWE easy clean
Pametna rutina čiščenja z MIWE easy clean za hitro in temeljito čiščenje pečic. Avtomatizirani postopki in okolju prijazna čistila vam prihranijo dragoceni čas in trud (ter energijo), hkrati pa brez truda ohranjate najvišje higienske standarde.
Pojdite na MIWE easy clean
Zgodbe o uspehu naših strank:
1
0
1
2
3
3
3
Za več informacij nas kontaktirajte
Naša ekipa za podporo je vedno pripravljena pomagati. Pišite nam, če želite izvedeti več o naših tehnologijah ali prejeti osebno svetovanje.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center.
MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center. MIWE Live Baking Center.
Poleg celotne tehnologije za centralno proizvodnjo je seveda na voljo tudi celoten portfelj izdelkov za peko v trgovini, ki ga lahko obširno preizkusite v našem MIWE Live Baking Centru.
Na delavnicah, seminarjih in dogodkih vseh vrst v LBC zainteresiranim približujemo svet peke v trgovini. Tukaj kot gost: sommelier za kruh Tobias Exner na MIWE expo.
Med vašim obiskom v MIWE Live Baking Centru vam bodo seveda na voljo mojstri pekarji iz MIWE, ki vas bodo podprli s svojimi izkušnjami in strokovnim znanjem.
Preizkusite naše tehnologije v MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu
Slike so potrpežljive – šele v praksi se pokaže, ali izdelek res izpolnjuje obljube. V MIWE Live Baking Centru v Arnsteinu lahko v popolnoma opremljeni predstavitveni pekarni na lastne oči preizkusite naše pekarske postaje, proizvodne peči in hladilne sisteme – vključno z našimi digitalnimi rešitvami. Moto »Srečajte se z strokovnjaki« lahko vzamete dobesedno: ne le, da lahko našim mojstrom pekarjem in tehnologom za testo osebno postavljate vprašanja, ponujamo tudi delavnice in seminarje. Z veseljem vam pomagamo pri načrtovanju potovanja!
Poglejte, kaj dobite: MIWE planner
Kdo bi sploh kdaj kaj kupil z zavezanimi očmi? Z MIWE načrtovalcem, našim virtualnim orodjem za načrtovanje pekarn v 3D, lahko vnaprej vidite, kako bo izgledala nova proizvodna linija, kako se bo vklopila v vašo pekarno in kako bodo potekali procesi v vašem delovnem okolju. Poleg idealne lokacije za namestitev posameznih pečic je mogoče razviti idealno rešitev tudi za kompleksne zahteve, kjer je treba skrbno upoštevati nemoteno medsebojno delovanje in povezovanje več komponent.
