부스터 기능

부스터 기능: 랙 오븐 도어를 열었을 때 일반적으로 발생하는 온도 강하를 조절하고 감소시켜 더 높은 온도에서 베이킹할 수 있도록 하는 영리한 방법입니다.

부스터 기능을 활성화하면 오븐 도어를 열어도 버너가 꺼지지 않고 계속 작동합니다(일정 시간 동안). 이렇게하면 버너의 시작 시간이 필요하지 않습니다. 열교환기가 최대로 가열되어 한편으로는 훨씬 더 빠른 배치 후 베이킹이 가능하고 다른 한편으로는 초기 열이 많이 필요한 제품 (예 : 순수한 비 성형 호밀 빵)을 이제 MIWE 롤인 e+에서 구울 수 있습니다.

부스터 기능은 베이킹 프로그램에 저장하거나 수동으로 불러올 수 있습니다.