Função de reforço

A função booster: Uma forma inteligente de regular e reduzir a queda de temperatura típica quando se abre a porta do forno de prateleiras, permitindo assim cozer a temperaturas mais elevadas.

Quando se ativa a função booster, o queimador não se desliga mesmo que se abra a porta do forno, mas continua a funcionar (durante um certo tempo). Isto elimina o tempo de arranque do queimador que, de outra forma, seria necessário. O permutador de calor é aquecido ao máximo, o que, por um lado, permite uma cozedura muito mais rápida lote após lote e, por outro, permite que os produtos sejam agora cozinhados no MIWE roll-in e+ que necessitam de muito calor inicial - por exemplo, pão de centeio puro não moldado.

A função booster pode ser armazenada no programa de cozedura ou activada manualmente.