Chcete péct své výrobky přímo před zraky zákazníků? Nebo nabízet občerstvení připravované v troubě? Na našem stánku vám rádi představíme různé možnosti, koncepty a výrobky. Od konvekční trouby MIWE FBC a regálové trouby MIWE roll-in pro větší množství až po univerzální modulární systém FreshFoodSystem MIWE cube. Představíme také nový vysokorychlostní multitalent QuickBox by MIWE, který umožňuje připravovat až čtyři různé pokrmy najednou. Rádi vám také osobně poradíme, které řešení je pro vás to pravé.

1. MIWE variobakevyrábípečivo s výrazným charakterem, od listového těsta až po 100% žitný chléb.
2. Nejen s plechovými soupravami, ale i s těsným naložením dosahuje lepších výsledků s párou Intenso.
3. Funkce booster umožňuje ještě rychlejší pečení po jednotlivých dávkách a předpečení při vyšších teplotách.

Dovolte našim odborníkům, aby vám ukázali, jak přesně můžete digitalizovat všechny procesy spojené s výrobou pečiva. Jádro našeho přístupu: náš řídicí software MIWE smart baking suite, který nejenže automaticky dokumentuje všechny procesy díky propojení vašich prodejních pecí a poskytování všech dat ve vašich systémech, ale také vám umožňuje tyto procesy na dálku plánovat, řídit a monitorovat a nakonec je všechny optimalizovat. Pro zajištění kvality ve více pobočkách, zvýšení dostupnosti, jednoduché změny výrobků a sortimentu, zlepšení energetické účinnosti a snadnější řízení servisu. Co víc si můžete přát?

Již mnoho let se také zabýváme automatizací pekařských procesů. V nové projektové studii s kolaborativním robotem demonstrujeme přístup k řešení pro přípravnu.

Společnost MIWE podporuje pekařské podniky odborným poradenstvím jako silný partner již více než 100 let. Vyzkoušejte výhody, které vám přináší společnost MIWE! Naši odborníci vám poradí individuálně na základě vaší výzvy - od chytré technologie až po optimalizované procesy. Bez ohledu na to, kde se dnes nacházíte, vám díky našim technickým znalostem a řešením na jednom místě zaručíme propracované koncepty - a to, že budete vědět, jak v budoucnu pracovat ještě efektivněji.