Vai vēlaties cept savus produktus tieši klientu acu priekšā? Vai piedāvāt krāsnī gatavotas uzkodas? Mūsu stendā mēs labprāt iepazīstināsim jūs ar dažādām iespējām, koncepcijām un produktiem. No konvekcijas krāsns MIWE FBC un plauktu krāsns MIWE roll-in lielākiem daudzumiem līdz universālajai, modulārajai FreshFoodSystem MIWE cube. Mēs demonstrēsim arī jauno ātrdarbīgo, daudzfunkcionālo MIWE QuickBox, kas ļauj vienlaicīgi pagatavot līdz pat četriem dažādiem ēdieniem. Mēs ar prieku sniegsim jums personīgu padomu par to, kurš risinājums ir piemērots tieši jums.

1. MIWE variobakeizgatavomaizes izstrādājumus ar izteiktu raksturu, sākot no kārtainās mīklas līdz 100% rudzu maizei.
2. Ar Intenso tvaiku tiek sasniegti ne tikai ar skārda komplektiem, bet arī ar blīvu iekraušanu, un tiek sasniegti labāki rezultāti.
3. Pastiprināšanas funkcija ļauj vēl ātrāk cept partijas pēc partijas un iepriekšēju cepšanu augstākā temperatūrā.

Ļaujiet mūsu ekspertiem parādīt, kā tieši jūs varat digitalizēt visus maizes izstrādājumu ražošanā iesaistītos procesus. Mūsu pieejas pamatā ir mūsu pārvaldības programmatūra - MIWE viedās cepšanas komplekts, kas ne tikai automātiski dokumentē visus procesus, pateicoties veikalā esošo cepeškrāsns savienošanai tīklā un visu datu nodrošināšanai jūsu sistēmās, bet arī ļauj attālināti plānot, kontrolēt un uzraudzīt šos procesus un galu galā tos visus optimizēt. Kvalitātes nodrošināšanai vairākos filiālēs, pieejamības palielināšanai, vienkāršām produktu un sortimenta izmaiņām, uzlabotai energoefektivitātei un vieglākai servisa pārvaldībai. Ko vēl jūs varat vēlēties?

Daudzus gadus esam strādājuši arī pie cepšanas procesu automatizācijas. Jaunajā projekta pētījumā ar kolaboratīvo robotu mēs demonstrējam risinājuma pieeju sagatavošanas telpai.

MIWE jau vairāk nekā 100 gadus kā spēcīgs partneris atbalsta cepšanas uzņēmumus ar ekspertu padomiem. Izbaudiet priekšrocības, ko sniedz MIWE jūsu pusē! No viedām tehnoloģijām līdz optimizētiem procesiem - mūsu eksperti sniegs jums individuālus padomus, ņemot vērā jūsu izaicinājumu. Neatkarīgi no tā, kur jūs atrodaties šodien, ar mūsu inženiertehniskajām zināšanām un vienas pieturas risinājumiem mēs garantējam izsmalcinātas koncepcijas - un to, ka jūs zināsiet, kā nākotnē strādāt vēl efektīvāk.