Odkryj świat MIWE cyfrowo na targach iba 2023: nasz internetowy zestaw prasowy zapewnia natychmiastowy dostęp do najnowszych materiałów prasowych, zdjęć w wysokiej rozdzielczości, nowości produktowych i spostrzeżeń, a wszystko to dostosowane do szybkiego i wydajnego raportowania.

Upamiętniamy niezwykłego człowieka, który odcisnął trwałe piętno na naszej firmie i świecie piekarzy, a którego dziedzictwo jest nadal odczuwalne w każdym zakątku naszej działalności.

Za zespołem MIWE cztery udane dni targów National-Restaurant-Association Show. W maju (po 3 latach przerwy) powróciło największe wydarzenie branżowe skupiające się na innowacjach technologicznych w gastronomii.

Przez trzy dni centrum pieczenia na żywo Arnstein MIWE wypełniał zapach pysznych krakersów, słodkich i owocowych przysmaków z pradawnych ziaren oraz pikantnych przekąsek. MIWE zaprosiło ekspertów na targi MIWE w dniach 15-17 maja.

Rzemiosło piekarskie w dużej mierze żyje dzięki praktycznemu doświadczeniu. Dlatego centrum pieczenia na żywo MIWE nosi motto "Poznaj ekspertów" i oferuje nowe seminaria w 2022 roku.

MIWE niedawno osiągnęło kolejny kamień milowy w mediach społecznościowych, przekraczając liczbę 7000 obserwujących na Instagramie. Konto miwe.official zapewnia wgląd w świat MIWE i piekarni na całym świecie.

W samą porę na Boże Narodzenie w tym roku na pracowników MIWE czekała specjalna niespodzianka. Aby osłodzić (przed)świąteczny okres, do wszystkich pracowników trafiło mnóstwo ręcznie robionych świątecznych ciastek Stollen.

Po wielkim sukcesie targów MIWE expo in-house, które odbyły się po raz pierwszy jesienią 2020 roku, druga edycja wydarzenia odbędzie się wkrótce na początku lipca 2021 roku. Czego mogą spodziewać się odwiedzający w centrum pieczenia na żywo MIWE w Arnstein?

Duńskie wypieki, a w szczególności wypieki z twarogiem, są dość wymagające, jeśli chodzi o technologię pieczenia. Nadzienie powinno być cudownie wilgotne i pięknie wyrastać - ale bez sklejania się cienkich warstw ciasta. Oprócz "puszystości, przewiewności i soczystości", na szczycie listy wymagań znajduje się również utrzymanie świeżości produktu tak długo, jak to możliwe.

Na terenie firmy MIWE w Arnstein znajduje się wiele drzew, które stanowią schronienie dla wielu różnych gatunków ptaków. Ale ta jabłoń Golden Delicious, która rośnie i rozwija się wspaniale o tej porze roku, jest jedną z tych, z których jesteśmy szczególnie zadowoleni.