24.09.2025 MIWE lbc/Arnstein
Reinhard Thurner
Østrig
Yannick Berend
Frankrig
Christoph Heger
Tyskland
Lucas Fußnegger
Storbritannien
Emmanuele Fantauzzo
Italien
Bas Gommans
Holland
Lara Schütz
Rumænien
Alfred Bau
Schweiz
MIWE expo 2025 er et rum for åben udveksling og faglig indsigt. I vores MIWE live baking center deler erfarne bagere og tekniske specialister praktiske tilgange til de skiftende udfordringer i moderne kvalitetsbagning - hands-on, transparent og på lige fod.
Dette års internationale udgave - European Bread Summit - samler otte fremragende bagere fra otte lande. Hver præsenterer en national brødspecialitet live på stedet, hvilket giver en sjælden mulighed for at observere autentiske teknikker, sammenligne tilgange og udforske mangfoldigheden i den europæiske bagekultur i praksis.
Arrangementet er designet til at inspirere - ikke gennem forelæsninger, men gennem synligt håndværk, direkte dialog og fælles refleksion over, hvad der gør god bagning endnu bedre.
I hjertet af European Bread Summit går fire bageeksperter fra forskellige lande på scenen på én gang - hver især præsenterer de deres egen nationale brødspecialitet, fra tilberedning af dejen til den endelige bagning i forskellige MIWE-ovne. En MIWE-specialist modererer sessionerne og giver faglig indsigt og mulighed for direkte udveksling.
Parallelt med live-bagesessionerne byder seminarrummet på korte impulsoplæg fra hver af de internationale brødeksperter. Disse samtaler udforsker en bred vifte af temaer - fra nationale bagefilosofier til fælles udfordringer i erhvervet. Formatet opfordrer til åben diskussion, udveksling af perspektiver og en dybere forståelse af Europas forskellige bagekulturer.
Planlæg dit besøg fleksibelt efter dine interesser.
Bemærk: Programmet er identisk begge dage og foregår hovedsageligt på engelsk.
Deltagelse i MIWE expo 2025 er gratis. Tilmeld dig venligst på forhånd, da antallet af deltagere er begrænset.
Hvis du gerne vil kombinere dit besøg på messen med en overnatning, har vi samlet et udvalg af hotelanbefalinger i Arnstein-området til dig. Book venligst et værelse direkte hos det hotel, du ønsker.
MIWE KI Assistent Hej, jeg er din MIWE KI-assistent. Stil mig dine spørgsmål om vores produkter, løsninger, teknologier eller vores ekspertise!
