Mais para mais?

Como convém a um verdadeiro profissional, cada tabuleiro do MIWE electro possui a sua própria unidade de vapor encapsulada e estanque ao vapor, bem como um sistema de controlo individual para o calor superior e inferior. Isto permite cozer simultaneamente uma vasta gama de produtos com perfeição. Como o MIWE electro aquece rapidamente, não tem de esperar muito tempo antes de começar a cozer. É fácil produzir lotes sucessivos rapidamente com este equipamento. Em suma: tudo o que há de bom está aqui reunido.

O MIWE electro é a escolha ideal sempre que umMIWE condo é demasiado pequeno e um MIWE ideal é demasiado grande para as tarefas planeadas, ou quando a infraestrutura requer aquecimento elétrico. Como as suas bandejas são revestidas com placas de pedra, pode chamar ao pão cozido nele «pão cozido em pedra».

Como cada tabuleiro é isolado individualmente e também pode ser ativado e desativado individualmente, o MIWE electro é, por natureza, extremamente eficiente em termos energéticos. Os níveis de aquecimento configuráveis individualmente ajudam nisso, mas garantem principalmente que cada produto receba exatamente a quantidade de energia de que necessita para um resultado de cozedura perfeito.

A pedido, também disponibilizamos o MIWE electro com uma bancada de forno com pratos extraíveis, autossustentável e estável, ou, em alternativa, uma mesa frontal. Porque queremos facilitar a cozedura.