Mais alguma coisa?

Como convém a um verdadeiro profissional, cada tabuleiro do MIWE electro possui a sua própria unidade de vapor encapsulada e estanque ao vapor, bem como um sistema de controlo individual para o calor superior e inferior. Isto permite cozer simultaneamente uma vasta gama de produtos com perfeição. Como o MIWE electro aquece rapidamente, não é necessário esperar muito tempo antes de começar a cozer. É fácil produzir lotes sucessivos a um ritmo acelerado com este equipamento. Em suma: tudo o que há de melhor está aqui reunido.

O MIWE electro é a escolha ideal sempre que umMIWE condo for demasiado pequeno e um MIWE ideal for demasiado grande para as tarefas previstas, ou quando a infraestrutura exigir aquecimento elétrico. Como as suas bandejas são revestidas com lajes de pedra, pode chamar ao pão cozido neste forno «pão cozido em pedra».

Como cada tabuleiro é isolado individualmente e também pode ser ativado e desativado individualmente, o MIWE electro é, por natureza, extremamente eficiente em termos energéticos. Os níveis de aquecimento configuráveis individualmente contribuem para isso, mas garantem, acima de tudo, que cada produto receba exatamente a quantidade de energia de que necessita para um resultado de cozedura perfeito.

A pedido, também disponibilizamos o MIWE electro com uma plataforma de forno com tabuleiro extraível, autoportante e estável, ou, em alternativa, uma mesa frontal. Porque queremos facilitar a cozedura.