Az a feltétel, hogy manapság gyakorlatilag bármikor és bárhol frissen sült pékárukhoz jussunk, természetesen már jóval korábban, a gyártási folyamat során jön létre: nevezetesen a pékségi hűtésben, amely a feldolgozás és az értékesítés térbeli és időbeli szétválasztásának lehetőségeivel hozta meg a szükséges rugalmasságot a modern pékségek folyamatmeneteibe és logisztikai koncepcióiba. A pékségek hűtéstervezése egyedi megoldásokat igényel. Ehhez különböző alkatrészekből álló programot kínálunk Önnek, amely minden, a pékségben és az üzletben szükséges hőmérsékleti és páratartalom-tartományt lefed.
MIWE KI Assistent
Helló, én vagyok a MIWE AI asszisztensed. Kérdezz tőlem bátran termékeinkről, megoldásainkról, technológiáinkról vagy szakértelmünkről!
