MIWE Pendinginan Proses  

Syarat-syarat agar roti segar dari oven dapat tersedia hampir kapan saja dan di mana saja saat ini, sebenarnya sudah diciptakan jauh lebih awal dalam proses produksi: yaitu dalam sistem pendingin roti, yang dengan kemampuannya untuk memisahkan secara spasial dan temporal antara proses produksi dan penjualan, telah memperkenalkan fleksibilitas yang diperlukan ke dalam alur proses dan konsep logistik bisnis roti modern. Perencanaan pendinginan di toko roti menuntut solusi yang disesuaikan. Kami menawarkan program berbagai komponen untuk semua rentang suhu dan kelembapan yang dibutuhkan di ruang produksi dan cabang.