Acabe com os problemas causados pelas condições meteorológicas. Em vez disso, obtenha uma uniformidade ideal e uma melhor qualidade de cozedura, independentemente do tempo. Isso é garantido pela cozedura atmosférica da MIWE. De série no MIWE thermo-static.
A água é transformada em minúsculas gotículas através de ar comprimido antes de ser introduzida no dispositivo de vapor. Isso cria vapor saturado de alta pressão de forma particularmente eficiente e rápida, para uma qualidade ideal do produto e o melhor brilho.
O sistema de carregamento automatizado MIWE assist com uma estrutura de placas de pedra (opcional) facilita o trabalho. E permite-lhe comercializar o pão cozido nele como «pão de forno de pedra».
Não importa para onde se olhe: o MIWE thermo-static impressiona com excelentes detalhes ergonómicos: o grande ecrã facilita a utilização, o ecrã remoto com moderna tecnologia LED (também presente na coifa de exaustão opcional) mostra-lhe o estado atual do forno à distância; basta encostar a porta automática com fecho suave opcional — dotada de vedação dinâmica na base para uma remoção eficaz do vapor — à moldura, e ela fecha-se automaticamente sem necessidade de bloqueio manual. É igualmente fácil de abrir.
Quando é necessária mais crocância, recomendamos o sistema turbo de duas fases (opcional), que adiciona convecção à câmara e é fácil de integrar no programa de cozedura. Primeira fase para um dourado suave, segunda fase para circulação de ar potente e remoção forçada de vapor.
Poupar energia é mais importante do que nunca. A MIWE tem as respostas.
Consumo de energia reduzido graças à tecnologia de vapor preciso MIWE atmo-jet
Cozedura atmosférica MIWE: aumenta a qualidade do produto, reduz os custos energéticos
Iluminação de estado LED particularmente económica
O MIWE thermo-static integro é o que procura?
Gostaria de ver como o MIWE thermo-static integro se integraria na sua padaria?
Basta ativar a funcionalidade de realidade aumentada (RA) com o seu smartphone ou tablet!
Quem já coze com óleo térmico ou planeia utilizar vários fornos a óleo térmico deve optar por uma caldeira de aquecimento central. O MIWE thermo-static é o seu forno ideal para esta aplicação.
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Modelo |
TSI duo 8.0812 |
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Carrinho |
2 x 2 |
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Dimensões nominais de cada nível em cm |
80 / 120 |
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Número de prateleiras |
2 x 8 |
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Dimensões da tabuleira |
60 x 80 |
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Número de tabuleiros |
2 x 16 |
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Área de cozedura em m² |
2 x 8 |
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Altura máxima do produto em cm |
16 |
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Distância entre placas de aquecimento em cm |
20 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
264 x 282 x 320 |
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Modelo |
TSI duo 9.0812 |
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Carrinho |
2 x 2 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
80 / 120 |
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Número de prateleiras |
2 x 9 |
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Dimensões da tabuleira |
60 x 80 |
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Número de tabuleiros |
2 x 18 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 9 |
|
Altura máxima do produto em cm |
14 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
17 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
264 x 282 x 320 |
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Modelo |
TSI duo 10.0812 |
|
Carrinho |
2 x 2 |
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Dimensões nominais de cada nível em cm |
80 / 120 |
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Número de prateleiras |
2 x 10 |
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Dimensões da tabuleira |
60 x 80 |
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Número de tabuleiros |
2 x 20 |
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Área de cozedura em m² |
2 x 10 |
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Altura máxima do produto em cm |
12 |
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Distância entre placas de aquecimento em cm |
15 |
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Dimensões em cm (L x P x A) |
264 x 282 x 320 |
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Modelo |
TSI duo 8.1012 |
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Carrinho |
2 x 2 |
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Dimensões nominais de cada nível em cm |
100 / 120 |
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Número de prateleiras |
2 x 8 |
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Dimensões da tabuleira |
60 x 100 |
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Número de tabuleiros |
2 x 16 |
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Área de cozedura em m² |
2 x 10 |
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Altura máxima do produto em cm |
16 |
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Distância entre as placas de aquecimento em cm |
20 |
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Dimensões em cm (L x P x A) |
304 x 282 x 320 |
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Modelo |
TSI duo 9.1012 |
|
Carrinho |
2 x 2 |
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Dimensões nominais de cada nível em cm |
100 / 120 |
|
Número de prateleiras |
2 x 9 |
|
Dimensões da tabuleira |
60 x 100 |
|
Número de tabuleiros |
2 x 18 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 11 |
|
Altura máxima do produto em cm |
14 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
17 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
304 x 282 x 320 |
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Modelo |
TSI duo 10.1012 |
|
Carrinho |
2 x 2 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
100 / 120 |
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Número de prateleiras |
2 x 10 |
|
Dimensões da tabuleira |
60 x 100 |
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Número de tabuleiros |
2 x 20 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 12 |
|
Altura máxima do produto em cm |
12 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
15 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
304 x 282 x 320 |
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Modelo |
TSI duo 8.0819 |
|
Carrinho |
2 x 3 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
80 / 190 |
|
Número de prateleiras |
2 x 8 |
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Dimensões do tabuleiro de cozedura |
60 x 80 |
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Número de tabuleiros |
2 x 24 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 12 |
|
Altura máxima do produto em cm |
16 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
20 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
264 x 356,5 x 330 |
|
Modelo |
TSI duo 9.0819 |
|
Carrinho |
2 x 3 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
80 / 190 |
|
Número de prateleiras |
2 x 9 |
|
Dimensões da tabuleira |
60 x 80 |
|
Número de tabuleiros |
2 x 27 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 13,5 |
|
Altura máxima do produto em cm |
14 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
17 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
264 x 356,5 x 330 |
|
Modelo |
TSI duo 10.0819 |
|
Carrinho |
2 x 3 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
80 / 190 |
|
Número de prateleiras |
2 x 10 |
|
Dimensões da tabuleira |
60 x 80 |
|
Número de tabuleiros |
2 x 30 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 15 |
|
Altura máxima do produto em cm |
12 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
15 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
264 x 356,5 x 330 |
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Modelo |
TSI duo 8.1019 |
|
Carrinho |
2 x 3 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
100 / 190 |
|
Número de conveses |
2 x 8 |
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Dimensões da bandeja de cozedura |
60 x 100 |
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Número de tabuleiros |
2 x 24 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 15 |
|
Altura máxima do produto em cm |
16 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
20 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
304 x 356,5 x 330 |
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Modelo |
TSI duo 9.1019 |
|
Carrinho |
2 x 3 |
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Dimensões nominais de cada nível em cm |
100 / 190 |
|
Número de prateleiras |
2 x 9 |
|
Dimensões da tabuleira |
60 x 100 |
|
Número de tabuleiros |
2 x 27 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 16,5 |
|
Altura máxima do produto em cm |
14 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
17 |
|
Dimensões em cm (L x P x A) |
304 x 356,5 x 330 |
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Modelo |
TSI duo 10.1019 |
|
Carrinho |
2 x 3 |
|
Dimensões nominais de cada nível em cm |
100 / 190 |
|
Número de prateleiras |
2 x 10 |
|
Dimensões da tabuleira |
60 x 100 |
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Número de tabuleiros |
2 x 30 |
|
Área de cozedura em m² |
2 x 18 |
|
Altura máxima do produto em cm |
12 |
|
Distância entre placas de aquecimento em cm |
15 |
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Dimensões em cm (L x P x A) |
304 x 356,5 x 330 |
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