Chcesz piec swoje produkty bezpośrednio przed klientami? A może oferować świeże przekąski z pieca? Na naszym stoisku chętnie przedstawimy różne opcje, koncepcje i produkty. Od pieca konwekcyjnego MIWE FBC i pieca stelażowego MIWE roll-in dla większych ilości, po wszechstronny, modułowy FreshFoodSystem MIWE cube. Zaprezentujemy również nowy, szybki i wszechstronny QuickBox firmy MIWE, który umożliwia przygotowanie do czterech różnych potraw jednocześnie. Z przyjemnością osobiście doradzimy, które rozwiązanie jest odpowiednie dla Ciebie.

1. MIWE variobak produkujewypieki o silnym charakterze, od ciasta francuskiego po 100% chleb żytni.
2. Nie tylko w przypadku zestawów blaszanych, ale także przy ciasnym załadunku, lepsze wyniki uzyskuje się dzięki parze Intenso.
3. Funkcja Booster umożliwia jeszcze szybsze pieczenie partia po partii oraz pieczenie wstępne w wyższych temperaturach.

Pozwól naszym ekspertom pokazać Ci dokładnie, w jaki sposób możesz zdigitalizować wszystkie procesy związane z produkcją pieczywa. Sercem naszego podejścia jest nasze oprogramowanie do zarządzania, MIWE smart baking suite, które nie tylko automatycznie dokumentuje wszystkie procesy dzięki połączeniu w sieć pieców sklepowych i udostępnianiu wszystkich danych w systemach, ale także umożliwia zdalne planowanie, kontrolowanie i monitorowanie tych procesów, a ostatecznie ich optymalizację. W celu zapewnienia jakości w wielu oddziałach, zwiększenia dostępności, prostych zmian produktów i asortymentu, poprawy efektywności energetycznej i łatwiejszego zarządzania usługami. Czego chcieć więcej?

Od wielu lat pracujemy również nad automatyzacją procesów pieczenia. W nowym studium projektu z robotem współpracującym demonstrujemy podejście do rozwiązania dla przygotowalni.

MIWE wspiera firmy piekarnicze fachowym doradztwem jako silny partner od ponad 100 lat. Przekonaj się o korzyściach płynących ze współpracy z MIWE! Od inteligentnych technologii po zoptymalizowane procesy - nasi eksperci doradzą indywidualnie w zależności od wyzwania. Niezależnie od tego, gdzie jesteś dzisiaj, dzięki naszej wiedzy inżynieryjnej i kompleksowym rozwiązaniom gwarantujemy wyrafinowane koncepcje - i że będziesz wiedział, jak pracować jeszcze wydajniej w przyszłości.