Alates kliendi silme all küpsetamisest kuni ahjust värskete suupistete valmistamiseni ühe nupuvajutusega – IBIE messil tutvustame erinevaid lahendusi, mida saab paindlikult teie kontseptsiooni integreerida.

Alates mitmekülgsest MIWE condo deck ahjust kuni läbiproovitud MIWE econo convection professionalini: meie eksperdid annavad teile meeleldi nõu, milline lahendus sobib teie ettevõttele kõige paremini.

Paljude pagarite jaoks ei ole küsimustki: kui otsite riiuliahju, on parim valik MIWE. Lõppude lõpuks oli just MIWE see, kes tegi selle voolujoonelise ahjutüübi tuntuks ja populaarseks kogu Euroopas ja kaugemalgi.

MIWE roll-in on aastakümnete jooksul järjepidevalt täiustatud ja arendatud, mistõttu on see tehnoloogiliselt võimaliku tippsaavutus ja samal ajal tõenäoliselt endiselt maailma kõige ökonoomsem riiulahi.

Veenduge ise MIWE roll-ini paljudest muljetavaldavatest eelistest – alates atmosfäärilisest küpsetamisest ja traadita südamiku temperatuuriandurist kuni MIWE delta-küpsetamiseni. Esitletakse ka automatiseerimiseks valmis lahendust.

Lisaks tutvustab MIWE messil IBIE oma uut riiulahju MIWE orbit, mille on projekteerinud ja tootnud MIWE Saksamaa. See on mitte ainult äärmiselt lihtne kasutada, vaid ka paigaldada. See tähendab, et see on valmis kasutamiseks hetkega, võtab võimalikult vähe ruumi ja ei ohverda sentimeetritki küpsetuspinnast.

Võimas auruseade, mis annab toodetele, nagu näiteks bagelid, ideaalse läike, ja intelligentne õhujuhtimine eriti ühtlase pruunistumise tagamiseks on vaid väike näide selle võimsusest. Uus särav täht pagarite taevas on ka väga ökonoomne: see tagab lühemad küpsetamisajad, madalamad küpsetamistemperatuurid ja lihtsa hoolduse, kuna kõik tehnilised komponendid on hõlpsasti ligipääsetavad eestpoolt.

Uudishimulik? Pakume teile siin ja kohe esimese ülevaate: vaadake MIWE orbit videot ja avastage MIWE kvaliteet

Meie täiuslikul mitmekülgsel elektriliselt köetaval MIWE condo korrusahjul on põhjus, miks see on levinud maailma parimates pagaritöökodades. Lõppude lõpuks pakub see sama suurepäraseid küpsetustulemusi kui meie suured käsitööna valmistatud korrusahjud, kuid võtab vähem ruumi. Meelitage oma kliente rustikaalsete leibade, krõbedate baguettide ja paljude teiste eriroogadega.

Tänu valikuliselt saadaval olevale laadijale saab kogu ahjuplaate hõlpsasti laadida ja tühjendada ainult ühe inimese abil. MIWE condo ei ole aga ideaalne lahendus ainult neile, kes hindavad käsitööna otse kivile küpsetatud toodete maitset. See on ka suurepärane valik kogu tootevalikule ja on meistriteos, mida imetletakse üle maailma esmaklassilistes pagaritöökodades ja poodides, kondiitritöökodades, hotellides, restoranides ja toitlustussektoris.