Face o impresie bună în brutării și magazine: cuptorul de coacere cu etaje încălzit electric MIWE electro. Cu patru sau șase etaje în două înălțimi (17, 22 cm), două lățimi (60, 120 cm) și două adâncimi (160, 200 cm), acesta poate atinge suprafețe de coacere de până la 14,4 m². În același timp, garantează un rezultat de coacere perfect uniform pentru întreaga gamă, de la produse de patiserie delicate până la pâini grele.

Cuptorul de coacere profesional cu etaje cu încălzire electrică

Acasă

Produse

Producție

Cuptori de coacere de producție

Cuptori de coacere cu etaje

MIWE electro

electro

Solicitați acum sfaturi.

Variantele modelului MIWE electro

Descoperiți modelul în mod virtual chiar acum!

Explorați caracteristicile și dimensiunile în showroom-ul 3D.

Model interactiv
Vedere panoramică la 360°
Testați funcțiile în timp real

Experimentați modelul virtual chiar acum!

Explorați caracteristicile și dimensiunile în showroom-ul 3D.

Ce face ca MIWE electro să fie atât de unic

Un maestru al panificației în adevăratul sens al cuvântului

Așa cum se cuvine unui adevărat profesionist, fiecare etaj al cuptorului MIWE electro dispune de propria unitate de abur etanșă și de un sistem individual de control pentru căldura de sus și de jos. Acest lucru permite coacerea simultană la perfecțiune a unei game largi de produse. Deoarece cuptorul MIWE electro se încălzește rapid, nu trebuie să așteptați mult timp înainte de a începe coacerea. Cu ajutorul acestuia, puteți coace rapid lot după lot. Pe scurt: aici se îmbină tot ce este bun.

Grup țintă clar

MIWE electro este alegerea ideală oriunde unMIWE condo este prea mic și un MIWE ideal este prea mare pentru sarcinile planificate, sau acolo unde infrastructura necesită încălzire electrică. Deoarece etajele sale sunt căptușite cu plăci de piatră, pâinea coaptă în acest cuptor poate fi numită „pâine coaptă pe piatră”.

Economic

Deoarece fiecare nivel este izolat individual și poate fi activat și dezactivat separat, MIWE electro este, prin natura sa, extrem de eficient din punct de vedere energetic. Nivelurile de încălzire configurabile individual contribuie la acest lucru, dar asigură în primul rând că fiecare produs primește exact cantitatea de energie de care are nevoie pentru un rezultat perfect de coacere.

Facilitează multe lucruri: etajele de cuptor de coacere cu placă de extragere

La cerere, oferim MIWE electro și cu un nivel de cuptor de coacere cu placă extensibilă, autoportant și stabil, sau, alternativ, cu o masă frontală. Pentru că vrem să simplificăm procesul de coacere.

Echipat pentru automatizare

Oriunde este necesară raționalizarea proceselor și automatizarea, sistemul de încărcare automată MIWE athlet este completarea ideală pentru MIWE electro.

Află mai multe

Cum vă ajută MIWE electrosă economisiți energie

Economisirea energiei este mai importantă ca niciodată. MIWE AS are soluțiile.

Economie de energie și flexibilitate datorită nivelurilor de cuptor de coacere care pot fi pornite și oprite individual

Utilizare precisă a energiei prin niveluri de putere de încălzire reglabile individual

Reducere semnificativă a pierderilor de căldură prin izolația Multi-Therm și stratul de acoperire care reflectă căldura

Coacere eficientă și orientată spre viitor cu MIWE AS și modul MIWE Eco

Aflați mai multe despre MIWE energy

Este MIWE electro potrivit pentru dumneavoastră?

Atunci faceți următorul pas! Vă stăm cu plăcere la dispoziție pentru mai multe informații.

Tot ce trebuie să știți

Accesorii

Tehnologia de automatizare MIWE sherpa și MIWE athlet, împreună cu echipamentele periferice
Hota cu abur
Condensator de vapori
Bare de depozitare extensibile
Masă pentru partea frontală

Opțiuni

Platou de cuptor de coacere cu placă de extragere
Panou de comandă tactil MIWE TC

Informații tehnice

Dimensiuni 60 x 160

Numărul de camere de coacere

Model	EL 4.0616
Suprafață de coacere în m²	3,84
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	60 x 160 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	100 x 242 x 233 sau 100 x 242 x 253
Înălțimea hotei cu abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm la bază/în vârf	78/162
Putere maximă (kW)	28,6
Generator de abur (kW)	2,0

Model	EL 5.0616
Suprafața de coacere în m²	4,8
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	60 x 160 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	100 x 242 x 233 sau 100 x 242 x 258
Înălțimea hotei cu abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	50/162
Putere maximă (kW)	35,7
Generator de abur (kW)	2,0

Model	EL 6.0616
Suprafață de coacere în m²	5,76
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	60 x 160 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	100 x 242 x 233 sau 100 x 242 x 263
Înălțimea hotei cu abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	32/172
Putere maximă (kW)	42,9
Generator de abur (kW)	2,0

Dimensiune 120 x 160

Numărul de camere de coacere

Model	EL 4.1216
Suprafață de coacere în m²	7,7
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	120 x 160 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	160 x 242 x 233 sau 160 x 242 x 253
Înălțimea hotei de abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	78/162
Putere maximă (kW)	40,6
Generator de abur (kW)	3,0

Model	EL 5.1216
Suprafață de coacere în m²	9,6
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	120 x 160 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	160 x 242 x 233 sau 160 x 242 x 258
Înălțimea hotei de abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	50/162
Putere maximă (kW)	50,8
Generator de abur (kW)	3,0

Model	EL 6.1216
Suprafață de coacere în m²	11,5
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	120 x 160 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	160 x 242 x 233 sau 160 x 242 x 263
Înălțimea hotei cu abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	32/172
Putere maximă (kW)	61,0
Generator de abur (kW)	3,0

Dimensiuni 120 x 200

Numărul de camere de coacere

Model	EL 4.1220
Suprafață de coacere în m²	9,6
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	120 x 200 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	160 x 282 x 233 sau 160 x 282 x 253
Înălțimea hotei de abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	78/162
Putere maximă (kW)	48,2
Generator de abur (kW)	3,0

Model	EL 5.1220
Suprafață de coacere în m²	12,0
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	120 x 200 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	160 x 282 x 233 sau 160 x 282 x 258
Înălțimea hotei de abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm în partea de jos/sus	50/162
Putere maximă (kW)	60,2
Generator de abur (kW)	3,0

Model	EL 6.1220
Suprafață de coacere în m²	14,4
Camera de coacere în cm (L x A x Î)	120 x 200 x 17 sau 60 x 160 x 22
Dimensiuni exterioare în cm (L x A x Î)	160 x 282 x 233 sau 160 x 282 x 263
Înălțimea hotei de abur în cm	24
Înălțimea de încărcare în cm la bază/vârf	32/172
Putere maximă (kW)	72,3
Generator de abur (kW)	3,0