Термостатичен MIWE
Експертиза в областта на термичните масла
Единствени по рода си технологии в thermo-static
Какво прави MIWE thermo-static толкова уникален
Ексклузивно за MIWE: Атмосферно печене
Сложете край на проблемите, предизвикани от метеорологичните условия. Вместо това постигнете оптимална равномерност и по-добро качество на печене, независимо от времето. Това се гарантира от атмосферното печене на MIWE. Стандартно в MIWE thermo-static.
Превъзходна технология за пара: MIWE atmo-jet®
Водата се превръща в малки капчици с помощта на сгъстен въздух, преди да се подаде в устройството за пара. Това създава наситена пара с високо налягане особено ефективно и бързо за оптимално качество на продукта и най-добър блясък.
Лесен хляб от истинска каменна пещ
Системата за автоматизирано товарене MIWE Assist с рамка за каменни плочи (опция) намалява товара. И ви позволява да продавате изпечения върху нея хляб като "хляб от каменна пещ".
Ергономичност в най-чистата й форма
Без значение накъде гледате: Термостатикът MIWE впечатлява със страхотни ергономични детайли: Големият дисплей улеснява работата, дистанционният дисплей с модерна LED технология (също и на опционалния аспиратор) ви показва актуалното състояние на фурната от разстояние, трябва само да допрете опционалната автоматична врата с плавно затваряне, с динамично подово уплътнение за ефективно отвеждане на парата, до рамката - оттам тя се затваря автоматично, без ръчно заключване. Отварянето ѝ е също толкова лесно.
Още повече свежест: турбосистемата
Когато е необходима по-голяма хрупкавост, препоръчваме двустепенната турбосистема (опция), която добавя конвекция в камерата и е лесна за интегриране в програмата за печене. Първа степен за нежно покафеняване, втора степен за мощна циркулация на въздуха и принудително отстраняване на парата.
Как MIWE thermo static ви помага да пестите енергия
Пестенето на енергия е по-важно от всякога. MIWE има отговорите.
Намалено потребление на енергия благодарение на технологията за точна пара MIWE atmo-jet
Атмосферно печене MIWE: повишава качеството на продуктите, намалява разходите за енергия
Особено икономично LED осветление на състоянието
Термостатичният MIWE е нещо за вас?
Разгледайте термостатичната система MIWE от всички гледни точки в този 3D модел.
Искате ли да видите как MIWE Thermo-static ще се впише във вашата пекарна?
Просто активирайте функцията за разширена реалност (AR) с помощта на вашия смартфон или таблет!
Започнете веднага: Термостатична интеграция MIWE
Термостатичният интеграл MIWE е идеален за всички, които искат да пекат с термомасло, но не искат да се съобразяват със сложността (и пространството) на отделен котел за централно отопление и свързаните с него тръбопроводи. В допълнение към другите предимства на системата, тази фурна за вагони включва и собствен котел. Свинският котел и веднага е готов за работа без тръбопроводи или спомагателни агрегати. Това намалява потреблението на енергия и повишава експлоатационната надеждност.
Какво казват нашите клиенти
Всичко, което трябва да знаете
Аксесоари
- Аспиратор за пара
- Количка за печене
- Система за каменни плочи
- MIWE слайд
- MIWE система за охлаждане за работа с температурни криви и бърза смяна на продукта.
Опции
- Рамка от каменни плочи
- Двустепенна турбосистема
- Автоматична врата с плавно затваряне и динамично долно уплътнение
- По желание - магнитно или аксиално уплътнение на помпата
- Възможност за свързване към MIWE eco:nova или външен ускорител за отвеждане на парата
Техническа информация
2 колички / 60 x 80
Модел | TS 8.0812 |
Количка |
2 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
80 / 120 |
Брой палуби | 8 |
Брой тави за печене | 16 |
Размер на тавата за печене | 60 x 80 |
Площ за печене в m² | 8 |
Максимална височина на продукта в cm | 16 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 20 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
120 x 200 x 256 |
Модел | TS 9.0812 |
Количка |
2 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
80 / 120 |
Брой палуби |
9 |
Брой тави за печене | 18 |
Размер на тавата | 60 x 80 |
Площ за печене в m² | 9 |
Максимална височина на продукта в cm | 14 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 17 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
120 x 200 x 256 |
Модел | TS 10.0812 |
Количка | 2 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
80 / 120 |
Брой палуби | 10 |
Брой тави за печене | 20 |
Размер на тавата за печене | 60 x 80 |
Площ за печене в m² | 10 |
Максимална височина на продукта в cm | 12 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 15 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
120 x 200 x 256 |
2 колички / 60 x 100
Модел | TS 8.1012 |
Количка |
2 |
Брой тави за печене | 16 |
Брой палуби | 8 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Площ за печене в m² | 10 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Максимална височина на продукта в cm | 16 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 20 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
140 x 200 x 256 |
Модел | TS 9.1012 |
Количка |
2 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
100 / 120 |
Брой палуби |
9 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Брой тави за печене | 18 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Площ за печене в m² | 11 |
Максимална височина на продукта в cm | 14 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 17 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
140 x 200 x 256 |
Модел | TS 10.1012 |
Количка |
2 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
100 / 120 |
Брой палуби |
10 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Брой тави за печене | 20 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Площ за печене в m² | 12 |
Максимална височина на продукта в cm | 12 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 15 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
140 x 200 x 256 |
3 колички / 60 x 80
Модел | TS 8.0819 |
Количка |
80 / 190 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
80 / 190 |
Брой палуби |
8 |
Брой тави за печене | 24 |
Размер на тавата за печене | 60 x 80 |
Площ за печене в m² | 12 |
Максимална височина на продукта в cm | 16 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 20 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
120 x 270 x 256 |
Модел | TS 9.0819 |
Количка |
80 / 190 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
80 / 190 |
Брой палуби |
9 |
Брой тави за печене | 27 |
Размер на тавата за печене | 60 x 80 |
Площ за печене в m² | 13.5 |
Максимална височина на продукта в cm | 14 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 17 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
120 x 270 x 256 |
Модел | TS 10.0819 |
Количка |
80 / 190 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
80 / 190 |
Брой палуби |
10 |
Брой тави за печене | 30 |
Площ за печене в m² | 60 x 80 |
Размер на тавата за печене | 15 |
Максимална височина на продукта в cm | 12 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 15 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
120 x 270 x 256 |
3 колички / 60 x 100
Модел | TS 8.1019 |
Количка |
3 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
100 / 190 |
Брой палуби |
8 |
Брой тави за печене | 24 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Площ за печене в m² | 15 |
Максимална височина на продукта в cm | 16 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 20 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
140 x 270 x 256 |
Модел | TS 9.1019 |
Количка |
3 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
100 / 190 |
Брой палуби |
9 |
Брой тави за печене | 27 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Площ за печене в m² | 16.5 |
Максимална височина на продукта в cm | 14 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 17 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
140 x 270 x 256 |
Модел | TS 10.1019 |
Количка | 3 |
Номинални размери на всяко ниво в cm |
100 / 190 |
Брой палуби |
10 |
Брой тави за печене | 30 |
Размер на тавата за печене | 60 x 100 |
Площ за печене в m² | 18 |
Максимална височина на продукта в cm | 12 |
Разстояние между нагревателните плочи в cm | 15 |
Размери в см (Ш x Г x В) |
140 x 270 x 256 |
Специални функции
- Технология на MIWE за пароструйка
- Система за охлаждане MIWE
- MIWE атмосферно печене
- Помощ от MIWE
- Фурна за вагони с отопление с термомасло
- Равномерен поток на топлина
- Вградено устройство за пара
- LED светлина за състоянието
- Голям сензорен екран с цветен дисплей
- Свързване със системи за оползотворяване на енергия: MIWE eco:nova
- Хигиенични, плоски повърхности
- Два режима на работа: лесен режим, професионален режим
- Основа от една част
- Напълно устойчив на пръски отвън
- Стъклените панели на вратата могат да се отварят за почистване
Документи
Информация за продукта
Други фурни със стелажи/вагони
MIWE roll-in e+ моделна година 2022
Термостатичен интегратор MIWE
Бихте ли предпочели лична консултация?