Poest küpsetamine on juba ammu olnud edukas mudel: küpsetiste nähtav tootmine sümboliseerib värskust ja meelitab kliente ostma. Samal ajal saate paindlikult reageerida nõudlusele ja vältida tagastamisi. MIWEga on see lihtne ja tõhus.
Mitmekülgsed süsteemid
Konvektsiooni- või põrandahju? Laia valiku suupistete või toitlustusteenuse jaoks? Kaupluses küpsetamise maailm on värvikas!
Kõikehõlmav nõustamine
Kas leiame teie vajadustele sobiva süsteemi? Meie eksperdid pakuvad teie pagaritööstusele ideaalset lahendust.
Kohapealne planeerimine ja testimine
Testige meie süsteeme ja küsige nõu meie ekspertidelt MIWE Live Baking Centre'is Arnsteinis
Värskete saiakeste lõhn, krõbedad pretzelid, mis on just ahjust tulnud. Poesisene küpsetamine mängib müügiprotsessis olulist rolli. Meeldiv ja isuäratav õhkkond pagaritöökodades kutsub üles impulsiivsetele ostudele ja viibib kauem. Ükskõik, millise poekontseptsiooni olete valinud või kuidas on korraldatud teie tootevalik ja tootmisprotsessid, MIWE pakub teie protsessidele ja töövoogudele sobivat tehnoloogiat. Konvektsiooni- või korrusahi? Laia valiku suupistete jaoks? Leiame teile sobiva lahenduse!
Tänu selgetele kasutusjuhistele ja standardiseeritud küpsetusprogrammide kasutamisele kõikides filiaalides tagavad MIWE poe küpsetusahjud ühtlase kvaliteedi ja värskuse – isegi kui koolitatud personali on vähe. Ükskõik kus, mida ja kui palju te küpsetate – MIWE küpsetusjaamaga võite olla kindel, et saate maksimaalse küpsetuskvaliteedi isegi väikseimal pinnal.
MIWE küpsetusjaamad on varustatud paljude nutikate funktsioonidega, mis muudavad igapäevase töö lihtsamaks: alates täisautomaatsest MIWE puhastuskontrolli funktsioonist kuni keerukate tehnoloogiateni, nagu MIWE flexbake automaatne kvaliteedikontroll või spetsiaalne glasuurimisfunktsioon, ning tõhusa energiamajandamiseni, mis võib teatavate küpsetuskambrite intelligentsel juhtimisel vähendada energiatarbimist kuni 20 protsenti. Tulemus: alati hea tunne.
Avastage, kuidas MIWE poe ahjud võivad nähtavalt suurendada värskust, kvaliteeti ja müüki.
MIWE-s oleme juba aastaid toetanud nii väikeseid kui ka suuri pagaritootjaid nende teel suurema tootlikkuse, jätkusuutlikkuse ja efektiivsuse poole. Pakume teile ühest kohast riist- ja tarkvaralahendusi kerkimiseks, jahutamiseks, külmutamiseks ja küpsetamiseks. Kuna oleme võrdselt kodus nii tootmises kui ka poes, saate teie kasu hästi läbimõeldud lahendustest ilma liidese probleemideta. Täiuslikult harmoonilised töövood tootmises ja poodides, garanteeritud küpsetuskvaliteet ja maksimaalne efektiivsus.
Aromaatne croissant konvektsiooniahjust, krõbedad saiakesed kaminahjust, täielikult automatiseeritud jahutustehnoloogia abil pika säilivusajaga tainatükid: MIWE poe- ja kauplustehnoloogia abil saate öelda hüvasti tüütule öötööle ja kergesti toime tulla nõudluse tippudega. Leidke oma ettevõttele ideaalne poe küpsetusahi. Me nõustame teid hea meelega!
Meie eksperdid pakuvad teie ärimudelile spetsiaalselt kohandatud kontseptsioone.
Pildid on kannatlikud – alles praktikas selgub, kas toode täidab oma lubadused. MIWE Live Baking Centre'is Arnsteinis saate täielikult varustatud näidis-pagaritöökojas põhjalikult testida meie pagaritöökohti, tootmisahjusid ja jahutussüsteeme, sealhulgas meie digitaalseid lahendusi. Võite võtta moto „Kohtuge ekspertidega” sõna-sõnalt: mitte ainult saate meie pagarimeistritele ja tainatehnoloogidele isiklikult küsimusi esitada, vaid pakume ka töötubasid ja seminare. Aitame teid meeleldi reisi planeerimisel!
Kes ometi ostaks midagi silmad kinni? MIWE planeerijaga, meie virtuaalse 3D-pagaritöökoja planeerimistöövahendiga, saate eelnevalt näha, kuidas uus tootmisliin välja näeb, kuidas see teie pagaritöökotta sobib ja kuidas protsessid teie töökeskkonnas kulgevad. Lisaks üksikute ahjude ideaalsele paigalduskohale on võimalik välja töötada ideaalne lahendus ka keeruliste nõudmiste jaoks, kus tuleb hoolikalt kaaluda mitme komponendi sujuvat koostoimet ja omavahelist seost.
Meie pikaajaline kogemus ja kirg lõhnava leiva ja krõbeda saiakeste vastu kajastuvad meie uuenduslike tehnoloogiate arenduses. Nii üksikute komponentide kui ka terviklike tootmissüsteemide ja tarkvaralahenduste tarnijana on meil väga selge fookus: lihtne käsitsemine, jätkusuutlik energiamajandus, tõhus automatiseerimine ja suurepärane teenindus on MIWE toodete aluseks.
Olgu tegemist terviklike süsteemide või üksikute komponentidega, kas tõusmiseks, jahutamiseks, külmutamiseks või küpsetamiseks: MIWE tehnoloogiad on arendatud ekspertide poolt ekspertidele ja muudavad teie protsessid päev päevalt lihtsamaks. Milline lahendus sobib teile kõige paremini? Me anname teile meeleldi lisateavet.
Iga pisikene asi aitab. See kehtib ka energia tarbimise kohta pagaritöökojas. Maksimaalse energiatõhususe ja nutikate funktsioonidega pagaritöökojad aitavad kallimat energiat paremini ära kasutada. Olgu see siis tõhus ja ennustatav küpsetamine tänu MIWE Autostartile, MIWE Eco režiimile või MIWE flexbake'ile või täpne protsesside juhtimine filiaalides (Kas ahju uks sulgub kiiresti? Kas küpsetuskambrid seisavad valmis ja kasutamata liiga kaua?) MIWE smart baking suite abil – oleme välja töötanud mitmeid viise, kuidas aidata teil energiat säästa. Lõppude lõpuks on energia teema meile alati südamelähedane olnud, nagu meie MIWE energiaosakond muljetavaldavalt demonstreerib.
Tere, ma olen teie MIWE AI-assistent. Esitage mulle küsimusi meie toodete, lahenduste, tehnoloogiate või meie asjatundlikkuse kohta!