Facilitamos a vida dos padeiros! Com aconselhamento personalizado e especializado e produtos MIWE de alto desempenho que o ajudam a produzir produtos de panificação de primeira classe, dia após dia. Beneficie de mais de 100 anos de experiência e das nossas soluções personalizadas para panificação em loja e produção em escala industrial.
Processos perfeitos
Com os sistemas bem coordenados da MIWE, pode otimizar os processos na sua padaria e poupar tempo, recursos e dinheiro.
Aconselhamento abrangente
Uma padaria feita à sua medida? Os nossos especialistas irão conceber o sistema perfeito para a sua padaria.
Tecnologias preparadas para o futuro
Quer necessite de soluções de cozedura, refrigeração ou automação: as tecnologias inteligentes da MIWE preparam a sua padaria para o futuro.
Processos perfeitamente coordenados são o mais importante quando se trata de panificação – quer esteja a cozer pretzels frescos e snacks quentes na loja ou a produzir grandes quantidades de pão de centeio substancial. A MIWE oferece a tecnologia certa para uma vasta gama de necessidades, desde o forno de cozedura para loja «Wenz 1919», com um aspeto nostálgico, até à moderna linha de produção com um sistema de carregamento autónomo. Cozinhe ao mais alto nível com a MIWE – e prepare o seu negócio para o futuro!
O forno de cozedura é o elemento central de qualquer padaria, especialmente na produção de grandes quantidades. A MIWE oferece uma vasta gama de fornos de produção com vários métodos de aquecimento – desde óleo térmico e gases de combustão até elétricos – juntamente com soluções flexíveis e combináveis de carregamento e transporte.
Com processos inteligentes de recuperação de calor e aconselhamento abrangente durante o planeamento, a MIWE ajuda-o a poupar energia e a reduzir custos a longo prazo.
Uma automação sofisticada simplifica os processos e garante resultados de cozedura reprodutíveis e consistentes, mesmo com um elevado rendimento. Teremos todo o prazer em criar a sua solução personalizada com o MIWE planner!
Croissants perfumados e pretzels estaladiços acabados de sair do forno: a cozedura na loja apela a todos os sentidos e é um elemento-chave no processo de vendas para os pontos de venda de padaria.
Os fornos de loja dos inventores da cozedura visível e aromática impressionam pela sua facilidade de utilização, elevada segurança operacional e resultados de cozedura consistentes garantidos – tudo com a máxima flexibilidade.
Responda rapidamente à procura crescente, alterne entre diferentes produtos de panificação com requisitos distintos e expanda o seu sistema modular de cozedura na loja conforme necessário – desde fornos de convecção e fornos de etágues até sistemas de restauração para espaços reduzidos.
Quer seja um padeiro artesanal, um padeiro industrial ou faça parte de uma cadeia de padarias – juntos, desenvolveremos o conceito perfeito para satisfazer as suas necessidades individuais. A nossa equipa de especialistas terá todo o prazer em aconselhá-lo!
Os produtos de panificação são a nossa paixão – e é por isso que há muitas décadas que desenvolvemos soluções completas para padarias de todas as dimensões. Seja refrigeração ou fermentação, congelação ou cozedura, automação, carregamento ou sistemas de controlo inteligentes – com a MIWE beneficia de soluções personalizadas a partir de uma única fonte. E sem problemas de interface – porque estamos igualmente à vontade tanto na produção como no retalho. Resumindo: na MIWE, facilitamos os seus processos diários e temos o futuro firmemente na mira.
Procura um forno de produção eficiente, quer facilitar fisicamente o trabalho dos seus colaboradores, quer manter-se a par dos seus sistemas enquanto está em movimento ou procura formas de escapar à espiral dos preços da energia? A MIWE oferece os produtos certos para todas as necessidades do setor da panificação moderna.
Veja por si mesmo antes de comprar – teste o manuseamento, as vantagens e a versatilidade dos produtos MIWE utilizando as suas próprias receitas e especificações. Visite a nossa padaria de demonstração totalmente equipada no MIWE Live Baking Centre em Arnstein, fale com os nossos mestres padeiros e técnicos de massa, ou participe em workshops e seminários especializados. Teremos todo o prazer em ajudá-lo a planear a sua visita!
Com o MIWE Planner, a nossa ferramenta virtual de planeamento de padarias em 3D, pode ver antecipadamente como será a nova linha de produção, como se integrará na sua padaria e como os processos decorrerão no seu ambiente operacional. Para além do local de instalação perfeito para fornos individuais, também é possível desenvolver as soluções ideais para requisitos complexos, onde é necessário ter em conta a interação harmoniosa e o encaixe de vários componentes.
A energia é cara, e é por isso que a MIWE o ajuda a utilizá-la melhor com estações de cozedura extremamente eficientes em termos energéticos e funcionalidades inteligentes. Seja através de uma cozedura eficiente e preditiva graças ao MIWE Autostart, ao modo MIWE Eco ou ao MIWE flexbake, ou através do controlo preciso dos processos nas filiais (A porta do forno fecha-se rapidamente? As suas câmaras de cozedura ficam em espera durante demasiado tempo? Com o pacote de cozedura inteligente MIWE, é possível poupar energia de várias formas e recuperá-la de forma eficiente através de sistemas sofisticados. Marque já uma consulta!
MIWE KI Assistent
Olá, sou o seu assistente de IA da MIWE. Faça-me as suas perguntas sobre os nossos produtos, soluções, tecnologias ou a nossa experiência!
