Želite svoje izdelke peči neposredno pred očmi strank? Ali ponuditi prigrizke, ki so sveži v pečici? Na naši stojnici vam bomo z veseljem predstavili različne možnosti, koncepte in izdelke. Od konvekcijske pečice MIWE FBC in regalne pečice MIWE roll-in za večje količine do vsestranskega modularnega sistema FreshFoodSystem MIWE cube. Predstavili bomo tudi novo hitro in večnamensko napravo QuickBox by MIWE, ki vam omogoča pripravo do štirih različnih jedi hkrati. Z veseljem vam bomo tudi osebno svetovali, katera rešitev je prava za vas.

1. MIWE variobake proizvajapecivo z močnim značajem, od listnatega testa do 100-odstotnega rženega kruha.
2. Ne le pri pekačih za pločevino, temveč tudi pri tesnem polnjenju, boljše rezultate dosežemo s paro Intenso.
3. Funkcija booster omogoča še hitrejše pečenje serije za serijo in predpečenje pri višjih temperaturah.

Dovolite našim strokovnjakom, da vam pokažejo, kako lahko digitalizirate vse postopke, povezane s proizvodnjo pekovskega peciva. Srce našega pristopa: naša programska oprema za upravljanje, paket MIWE smart baking suite, ki ne le samodejno dokumentira vse procese zaradi povezovanja peči v trgovinah in zagotavljanja vseh podatkov v vaših sistemih, temveč vam omogoča tudi daljinsko načrtovanje, nadzor in spremljanje teh procesov ter končno optimizacijo vseh procesov. Za zagotavljanje kakovosti v več poslovalnicah, večjo razpoložljivost, preproste spremembe izdelkov in asortimenta, izboljšano energetsko učinkovitost in lažje upravljanje storitev. Kaj več bi si lahko želeli?

Že več let se ukvarjamo tudi z avtomatizacijo postopkov peke. V novi projektni študiji s kolaborativnim robotom predstavljamo pristop k rešitvi za pripravljalnico.

MIWE že več kot 100 let podpira pekarske družbe s strokovnimi nasveti kot močan partner. Spoznajte prednosti, ki vam jih prinaša MIWE! Naši strokovnjaki vam bodo individualno svetovali glede na vaš izziv, od pametne tehnologije do optimiziranih procesov. Ne glede na to, kje ste danes, vam z našim inženirskim znanjem in rešitvami na enem mestu zagotavljamo prefinjene koncepte - in da boste v prihodnosti vedeli, kako delati še učinkoviteje.