langSelectorText
langSelectorLayerDesc
Sverige
langSelectorButton
langSelectorLayerDesc
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico


 


 


 


 

Pålitliga, effektiva, hållbara: våra produkter för industriell bakning och bakning i butik

Vi gör livet lättare för bagare! Med personlig, kompetent rådgivning och högpresterande MIWE-produkter som hjälper dig att producera förstklassiga bakverk, dag efter dag. Dra nytta av mer än 100 års erfarenhet och våra skräddarsydda lösningar för butiksbakning och industriell produktion.

Perfekta processer

Med välkoordinerade system från MIWE kan du optimera processerna i ditt bageri och spara tid, resurser och pengar.

Omfattande rådgivning

Ett bageri skräddarsytt för dig? Våra specialister sätter ihop det perfekta systemet för ditt bageri.

Framtidssäkra tekniker

Oavsett om du behöver lösningar för bakning, kylning eller automatisering: Smart teknik från MIWE gör ditt bageri redo för framtiden.

MIWE: Högpresterande produkter för utmärkta bakverk

Sömlöst samordnade processer är A och O när det gäller bakning – oavsett om du bakar färska kringlor och varma snacks i butiken eller producerar stora mängder matigt rågbröd. MIWE erbjuder rätt teknik för en rad olika behov, från butiksugnen ”Wenz 1919” med nostalgisk look till den moderna produktionslinjen med ett självständigt laddningssystem. Baka på högsta nivå med MIWE – och gör ditt företag redo för framtiden!

Industriell bakning: bästa bakresultat, maximal flexibilitet

Bakugnen är hjärtat i varje bageri, särskilt när det gäller produktion av stora mängder. MIWE erbjuder ett brett utbud av produktionsugnar med olika uppvärmningsmetoder – från termoolja och rökgas till el – tillsammans med flexibla, kombinerbara lastnings- och transportlösningar. 

Med intelligenta processer för värmeåtervinning och omfattande rådgivning under planeringen hjälper MIWE dig att spara energi och minska kostnaderna på lång sikt. 

Sofistikerad automatisering förenklar processerna och säkerställer reproducerbara, jämna bakresultat även vid hög genomströmning. Vi skapar gärna din skräddarsydda lösning med MIWE-planeraren!

Bakning i butik: ugnsfärska på begäran

Doftande croissanter och krispiga kringlor direkt från ugnen: bakning i butik tilltalar alla sinnen och är en viktig del av försäljningsprocessen för bagerier. 

Butiksugnar från uppfinnarna av synligt och aromatiskt bakande imponerar med sin användarvänlighet, höga driftsäkerhet och garanterat jämna bakresultat – allt med maximal flexibilitet. 

Reagera snabbt på ökande efterfrågan, växla mellan olika bakverk med olika krav och utöka ditt modulära baksystem i butiken efter behov – från varmluftsugnar och däckugnar till gastro-system för små utrymmen.

Vill du planera din framtid tillsammans med oss? Vi ger dig gärna mer information.

Oavsett om du är hantverksbagare, industriell bagare eller del av en bagerikedja – tillsammans utvecklar vi det perfekta konceptet för dina individuella behov. Vårt expertteam ger dig gärna råd!

Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE.
Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE.

MIWE. Din erfarna partner med blick för helheten

Bakverk är vår passion – därför har vi under många decennier utvecklat heltäckande lösningar för bagerier i alla storlekar. Oavsett om det gäller kylning eller jäsning, frysning eller bakning, automatisering, lastning eller smarta styrsystem – med MIWE får du skräddarsydda lösningar från en och samma leverantör. Och utan gränssnittsproblem – eftersom vi är lika hemma inom både produktion och detaljhandel. Kort sagt: På MIWE underlättar vi dina dagliga processer och har framtiden i sikte.

MIWE: Flexibla lösningar för alla behov

Letar du efter en effektiv produktionsugn, vill du underlätta dina medarbetares arbete fysiskt, vill du hålla koll på dina system när du är på resande fot eller letar du efter sätt att komma ur energiprisspiralen? MIWE erbjuder rätt produkter för alla krav inom det moderna bageribranschen.

Variabelt, effektivt, framtidssäkert: dina fördelar med MIWE

  • Ökad produktivitet och avlastning för medarbetarna – genom nätverksansluten produktion med hjälp av MIWE smart baking suite.

  • Intelligenta mjukvarulösningar för dina bakprogram, med automatisk laddning och central styrning från en enda källa.

  • Maximal flexibilitet för dina bakverk tack vare en mängd olika ugnssystem och justerbara bakprogram – både i produktionen och i butiksbakat.

  • Våra sofistikerade ugnar i kombination med MIWE digitala lösningar garanterar en hög produktionsnivå både vad gäller kvalitet och kvantitet.

  • Sänk dina energikostnader Vimöjliggör energieffektiv produktion genom värmeåtervinning och moderna uppvärmningsmetoder.

  • Vi utvecklar lösningar för både hantverksbagare och stora bagerikedjor och stöder dig i omvandlingen mot en framtidsinriktad verksamhet.

Hur MIWE-produkterna stöder dig i din dagliga verksamhet

 

Framgångshistorier: MIWE på ett lokalt bageri

"Tekniken ska hjälpa oss att underlätta det hårda arbetet utan att minska kvaliteten."
Badische Backstub´
Ettlingen, Tyskland
"MIWE roll-in e+ kombinerar optimala bakresultat med effektiv energiförbrukning. En lönsam investering."
Bageri Bertschi
Kloten, Schweiz
”För att förbereda sig för framtiden måste man tänka på värmeåtervinning.”
Bageri Bolten
Duisburg, Tyskland
"Låg energiförbrukning är viktigt, men bakresultaten är ännu viktigare."
Bageri Burkard
Pommersfelden, Tyskland
"Vi återvinner mer energi än vad som beräknats."
Bageri Evertzberg
Remscheid, Tyskland
"MIWE thermo-static: rullande laddning och en helt ny värld av bakkvalitet"
Bageriet Franzes
Meschede Berge, Tyskland
"Men den nya rackugnen från Arnstein blev vårt förstahandsval"
Bageri Gebert
Gnodstadt, Tyskland
"På lång sikt sparar detta energi samtidigt som vi uppnår högsta kvalitet på våra bakverk."
Bageri Jägers
Borken, Tyskland
"1/6 mindre energiförbrukning än med andra ugnar"
Bager Müller
Ernsthausen, Tyskland
"En fördel jämfört med knappar och vridregulatorer"
Bageriet Plücker
Waldeck, Tyskland
"Nu har vi allt från en enda leverantör och bara en kontaktperson."
Bageriet Schmitz & Nittenwilm
Köln, Tyskland
"Betydligt lägre energiförbrukning"
Confiserie Sprüngli
Zürich, Schweiz
"Sofistikerad teknik och omfattande övervakning"
Bageriet Staib
Ulm, Tyskland
"Att baka som förr betyder inte att man ska ignorera modern teknik"
Bageriet Treiber
Steinenbronn, Tyskland
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6

Börja din framtid idag! Kontakta MIWE:s experter nu och få skräddarsydd rådgivning.

MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Förutom all teknik för central produktion finns naturligtvis även det kompletta produktsortimentet för butiksbakning tillgängligt för omfattande testning i vårt MIWE Live Baking Centre.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
På workshops, seminarier och evenemang av alla slag ger vi intresserade en inblick i butiksbakningens värld på LBC. Här som gäst: brödsommelier Tobias Exner på MIWE expo.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
MIWE:s mästarbagare finns naturligtvis på plats för att stödja dig med sin erfarenhet och expertis under ditt besök på MIWE Live Baking Centre.

Testa våra produkter i MIWE Live Baking Centre i Arnstein

Se själv innan du köper – testa hanteringen, fördelarna och mångsidigheten hos MIWE-produkterna med dina egna recept och specifikationer. Besök vårt fullt utrustade demonstrationsbageri i MIWE Live Baking Centre i Arnstein, prata med våra bagarmästare och degtekniker eller delta i expertworkshops och seminarier. Vi hjälper dig gärna att planera din resa!

Se vad du får: med MIWE-planeraren

Med MIWE-planeraren, vårt virtuella 3D-verktyg för bageriplanering, kan du i förväg se hur den nya produktionslinjen kommer att se ut, hur den passar in i ditt bageri och hur processerna kommer att fungera i din driftsmiljö. Förutom den perfekta installationsplatsen för enskilda ugnar kan också idealiska lösningar utvecklas för komplexa krav där smidig interaktion och samverkan mellan flera komponenter måste beaktas.

Image
Bild

MIWE energy: Sänk dina energikostnader med oss

Energi är dyrt, därför hjälper MIWE dig att utnyttja den bättre med extremt energieffektiva bakstationer och smarta funktioner. Vare sig det är genom effektiv och förutsägbar bakning tack vare MIWE Autostart, MIWE Eco-läge eller MIWE flexbake, eller genom precis styrning av processerna i filialerna (Stängs ugnsluckan snabbt? Står dina bakkammare redo för länge? Med MIWE smart baking suite kan energi sparas på många sätt och återvinnas effektivt genom sofistikerade system. Boka en konsultation nu!

Avatar chatbotlager_rubrik

chatbotlager_text