Att välja termisk olja innebär att välja jämn kvalitet, smidiga processer och högsta standard för dina bakverk. För att detta ska fungera smidigt behöver du mer än bara en bra ugn. Du behöver en partner som ser helheten.

MIWE har årtionden av erfarenhet av termiska oljesystem – och känner till utmaningarna i det dagliga bageriet. Från degvila och timing till laddning och energieffektivitet vet vi exakt vilka justeringar som gör skillnad. Därför levererar vi inte bara teknik – vi levererar genomtänkta lösningar som täcker allt från djupfrysning till försäljningsställe.

Oavsett om det gäller kylning, inläggning, styrning eller digitala tjänster – hos MIWE kommer allt från en och samma källa. Våra system kan kombineras flexibelt, utökas eller anslutas till befintliga system. Resultatet: färre gränssnitt, mindre arbete – och mer utrymme för det som är viktigt: tillförlitliga processer och förstklassiga bageriresultat.

• Centraliserad värme, smart fördelad:
  MIWE-värmeoljesystem använder en (eller flera) centrala pannor för att försörja flera ugnar jämnt – effektivt, utrymmesbesparande och flexibelt utbyggbart med rätt planering.
  
  
• Betydande energibesparingar:
  Hög värmelagringskapacitet, optimal värmeöverföring och valfria värmeåtervinningssystem – som MIWE eco:box eller MIWE eco:nova – möjliggör energibesparingar på upp till 25 %.
  
  
• Skräddarsydda lösningar istället för standardprodukter:
  Oavsett om det gäller hantverksbagare eller storskalig produktion utvecklar MIWE skräddarsydda termiska oljekoncept som är exakt anpassade till dina produktionsförhållanden.
  
  
• Pålitlig processstyrning:
  I kombination med MIWE smart baking suite kan bakprogrammen hanteras centralt, ugnarna styras efter behov och produktionsdata utvärderas – för maximal kontroll.
  
  
• Pålitlig produktion med ett knapptryck:
  Tack vare jämna temperaturer och en stabil bakningsatmosfär garanterar termisk olja resultat av högsta kvalitet – även under tung belastning och vid kontinuerlig drift.
  
  
• Hållbart på lång sikt:
  Den centrala pannan (HKZ) i ett MIWE-termoljessystem kan drivas med olika energikällor – från gas eller olja till el och i framtiden även gröna alternativ som vätgas. Hybrid- och parallellösningar är också möjliga. Håller din verksamhet flexibel – idag och imorgon.

Bilder kan vara vilseledande – bara praktisk erfarenhet kan avslöja om en produkt levererar vad den lovar. I MIWE:s livebagericenter i Arnstein kan du testa våra produktionslösningar i ett fullt utrustat demonstrationsbageri. Mottoet ”Träffa experterna” ska tas bokstavligt: Du kan inte bara ställa frågor till våra bagarmästare och degtekniker personligen, vi erbjuder också omfattande expertworkshops och seminarier. Vi hjälper dig gärna att planera din resa!