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MIWE impulse
Holen Sie sich Ihre Impulse
Was gibt's Neues vom Modernen Backen? Informieren Sie sich hier über zukunftsweisende Trends und aktuelle Neuentwicklungen. Lesen Sie über Innovationen von MIWE, die Ihnen helfen besser, schneller und vor allem auch gewinnbringender Ihre Geschäfte zu betreiben.
MIWE impulse
Magazin für die Welt des professionellen Backens.
- MIWE impulse
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“Ich weiß gar nicht, wie wir das früher gemacht haben.” Neuinvestition bei Mayers Bäckerei
Nagelneue Back- und Kältetechnik zieht bei Mayers im Allgäu ein
Mayers Bäckerei in Isny im Allgäu ist bekannt für regionale Verbundenheit, erstklassige Backwaren und kontinuierliche Weiterentwicklung. Die alte Backstube war gewachsen, konnte die heutigen Herausforderungen aber nicht mehr bewältigen. Auf der Suche nach einer passenden Lösung besucht Andreas Mayer zahlreiche Betriebe in Deutschland. Schnell war klar: die Wahl musste einfach auf MIWE fallen.20. May 2026 - MIWE impulse
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Mehr Effizienz, mehr Qualität, mehr Begeisterung – der neue MIWE thermo- static e+ im Praxiseinsatz
Seit 125 Jahren steht die Bäckerei Amthor für handwerkliche Qualität im nördlichen Thüringen.
Für einen Betrieb spielt die Backofentechnik eine zentrale Rolle. Amthor ist seit Jahren überzeugter Anwender von Thermoöl-Technologie - und macht mit einem zusätzlichen, dem neuesten MIWE thermo-static e+ nun einen weiteren bedeutenden Schritt nach vorne.04. March 2026 - MIWE impulse
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Der heimliche Thermo-Öl Champion – MIWE thermo-static e+
Wer heute eine Backstube führt, muss rechnen.
Nicht romantisch, sondern nüchtern. Wie viele Quadratmeter stehen zur Verfügung? Was kostet ein Schuss – in Energie, in Zeit, in Personal? Und wie gleichmäßig ist das Ergebnis am Ende eines langen Produktionstages, von der ersten bis zur dritten Schicht? Dafür haben wir den Thermo-Öl beheizten MIWE thermo-static neu gedacht.22. February 2026
Unser impulse-Archiv
MIWE impulse XXIII (23)
Erschienen 9.2018
MIWE impulse XXII (22)
Erschienen 9.2017
MIWE impulse XXI (21)
Erschienen 9.2016
MIWE impulse XX (20)
Erschienen 9.2015
MIWE impulse XIX (19)
Erschienen 9.2014
MIWE impulse XVIII (18)
Erschienen 9.2013
MIWE impulse XVII (17)
Erschienen 1.2013
MIWE impulse XVI (16)
Erschienen 9.2012
MIWE impulse XV (15)
Erschienen 1.2011
MIWE impulse XIV (14)
Erschienen 1.2010
MIWE impulse XIII (13)
Erschienen 9.2009
MIWE impulse XII (12)
Erschienen 9.2008
MIWE impulse XI (11)
Erschienen 1.2008
MIWE impulse X (10)
Erschienen 1.2007
MIWE impulse IX (9)
Erschienen 9.2006
MIWE impulse VIII (8)
Erschienen 1.2006
MIWE impulse VII (7)
Erschienen 9.2005
MIWE impulse VI (6)
Erschienen 1.2005
MIWE impulse V (5)
Erschienen 10.2004
MIWE impulse IV (4)
Erschienen 4.2004
MIWE impulse III (3)
Erschienen 9.2003
MIWE impulse II (2)
Erschienen 9.2002
MIWE impulse I (1)
Erschienen 1.2003
