Maailman ensi-ilta Südbackissa: uusi MIWE aero

Südback Stuttgartissa on yksi tärkeimmistä leipomo- ja konditoria-alan messuista. MIWE:lle tämä tapahtuma on ehdoton. Tänä vuonna siellä on MIWE:n uusimman sukupolven aero-konvektiouunin ensiesittely.

MIWE aero-konvektiouuni on jo pitkään ollut tunnettu leipomoalan yrityksissä, jotka haluavat tehdä vaikutuksen asiakkaisiinsa ensiluokkaisella laadulla. Huippuluokan höyryjärjestelmänsä ja tehokkaiden kiertoilmapuhaltimiensa ansiosta se vakuuttaa parhailla leivontatuloksilla - jopa pakastetuotteita leivotessa. Seuraavaa sukupolvea varten MIWE luotti pitkäaikaiseen tekniseen hienostuneisuuteensa ja optimoi myös luokkansa parhaan keittimen muotoilua. Uusi, modulaarinen höyrynlauhdutin, jonka hyötysuhdetta on parannettu huomattavasti, siirtää höyryn luotettavasti ja nopeasti pois leivontakammiosta. Todellinen juju piilee kuitenkin höyrylauhduttimen modulaarisessa rakenteessa: sen ansiosta kaikki koot ja mitat voidaan kattaa ja tarvittaessa vaihtaa yksitellen, minkä lisäksi se helpottaa puhdistusta, mikä parantaa hygieniaa ja pidentää käyttöikää.