De la coacerea în fața clientului până la gustări proaspete din cuptor de coacere la un simplu apăsare de tasta – la IBIE vom prezenta diverse soluții care pot fi integrate în mod flexibil în conceptul dumneavoastră.

De cuptorul versatil MIWE condo deck până la cuptorul cu convecție MIWE econo convection professional, testat și verificat: experții noștri vă vor sfătui cu plăcere cu privire la soluția care se potrivește cel mai bine afacerii dumneavoastră.

Pentru mulți brutari nu există nicio îndoială: dacă sunteți în căutarea unui cuptor de coacere rotativ cu cărucior, cel mai bine este să alegeți MIWE. La urma urmei, MIWE a fost primul care a făcut cunoscut și a impus acest tip de cuptor simplificat în toată Europa și nu numai.

MIWE roll-in a fost îmbunătățit și dezvoltat constant de-a lungul deceniilor, devenind atât vârful tehnologiei, cât și, probabil, cel mai economic cuptor de coacere rotativ cu cărucior din lume.

Convingeți-vă singuri de numeroasele motive impresionante care vorbesc în favoarea cuptorului MIWE roll-in – de la coacerea atmosferică și sonda wireless pentru temperatura internă până la MIWE delta-baking. Va fi prezentată și o soluție pregătită pentru automatizare.

În plus, MIWE va prezenta la târgul IBIE noul său cuptor de coacere rotativ cu cărucior, MIWE orbit, proiectat și construit de MIWE Germania. Acesta nu numai că este extrem de ușor de utilizat, dar este și simplu de instalat. Asta înseamnă că este gata de utilizare în cel mai scurt timp, ocupând un spațiu cât mai mic și fără a sacrifica niciun centimetru din suprafața de coacere.

Dispozitivul puternic de abur, care conferă produselor precum bagelele un luciu perfect, și ghidarea inteligentă a aerului pentru o rumenire uniformă sunt doar o mică parte din gama sa de performanțe. Noua stea strălucitoare de pe cerul brutarului este, de asemenea, foarte economică: asigură timpi de coacere mai scurți, temperaturi de coacere mai scăzute și operațiuni de service necomplicate, datorită faptului că toate componentele tehnice sunt ușor accesibile din față.

Sunteți curioși? Vă oferim o primă impresie chiar aici și acum: Urmăriți videoclipul MIWE orbit și descoperiți calitatea MIWE

Fiind un aparat versatil perfect, nu este de mirare că cuptorul de coacere cu încălzire electrică MIWE condo se regăsește în cele mai bune brutării din lume. La urma urmei, acesta oferă aceleași rezultate superioare de coacere ca și cuptoarele noastre mari, artizanale, dar ocupă mai puțin spațiu. Atrageți clienții cu pâine rustică, baghete crocante și multe alte specialități.

Datorită încărcătorului disponibil opțional, rafturile complete ale cuptorului de coacere pot fi încărcate și descărcate cu ușurință de o singură persoană. Dar MIWE condo nu este doar soluția perfectă pentru cei care apreciază gustul artizanal al produselor coapte direct pe piatră. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru gama completă de produse și este o capodoperă admirată în întreaga lume în brutării și magazine de primă clasă, patiserii, hoteluri, restaurante și în industria de catering.