Maailma esmaesitlus Südbackil: uus MIWE aero

Südback Stuttgartis on üks tähtsamaid messi pagarite ja kondiitrite jaoks. MIWE jaoks on see üritus kohustuslik. Sel aastal toimub seal MIWE aero-konvektsiooniga ahju viimase põlvkonna esmaesitlus.

MIWE aero-konvektsiooniga ahju on juba ammu teinud endale nime nende pagariäride seas, kes soovivad oma klientidele muljet avaldada esmaklassilise kvaliteediga. Tänu oma kõrgekvaliteedilisele aurusüsteemile ja võimsatele tsirkuleerivatele ventilaatoritele veenab ta parimate küpsetamistulemustega - isegi külmutatud toodete küpsetamisel. Järgmise põlvkonna puhul ei toetunud MIWE mitte ainult oma pikaajalistele tehnilistele täiustustele, vaid optimeeris ka oma klassi parimat disaini. Oluliselt täiustatud tõhususega uus, moodulitest koosnev aurukondensaator juhib auru usaldusväärselt ja kiiresti küpsetuskambrist välja. Tõeline trikk peitub aga aurukondensaatori modulaarses konstruktsioonis: see tähendab, et kõiki suurusi ja mõõtmeid ei saa mitte ainult katta ja vajaduse korral eraldi asendada, vaid see lihtsustab ka puhastamist, mis tagab parema hügieeni ja pikema kasutusea.