Sie möchten Ihre Backstube oder Ihre Filialen jederzeit im Blick haben, ohne ständig vor Ort zu sein? MIWE digital solutions sind die Lösung. Smart, effizient und perfekt auf Ihre Prozesse abgestimmt.
Die ganze Bandbreite digitaler Möglichkeiten
Zentrale Steuerung, vernetzte Infrastruktur, digitales Monitoring: Sparen Sie Zeit und Ressourcen
Umfassende Beratung
Konzeption, Implementierung, Support: Die MIWE-Experten sorgen für rundum effiziente Abläufe
Planen und Testen vor Ort
Testen Sie unsere Systeme und befragen Sie unsere Experten im MIWE live baking center in Arnstein
Ein guter Backofen allein genügt heute nicht mehr für optimale Backergebnisse und wirtschaftlichen Erfolg. Das nahtlose Ineinandergreifen aller Prozesse rund ums Backen sowie flexible, zuverlässige und vernetzte Technik sind essenziell, um am Markt bestehen zu können. Klingt kompliziert? Keineswegs. MIWE realisiert maßgeschneiderte Lösungen für genau Ihre Bedürfnisse: mit effizienten Produktionsprozessen, innovativer Software für volle Kontrolle und Planbarkeit sowie umfassendem Service.
Sie möchten die volle Kontrolle? Herausforderung angenommen! Unsere Managementsoftware MIWE smart baking suite (sbs) ist die Schnittstelle für Ihre vernetzten Backöfen und ermöglicht Ihnen automatisierte Abläufe und übersichtliche Reportings. Überwachen Sie bequem alle Prozesse, übertragen Sie Backprogramme und erkennen und beheben Sie Qualitätsmängel in Ihren Filialen frühzeitig.
Der Fachkräftemangel macht Ihnen zu schaffen? Mit MIWE digital solutions verbinden Sie Ihre Backstationen bequem miteinander – ob mit einer On-Premise- oder einer Cloud-Lösung. So lassen sich viele Prozesse einfach über die Zentrale steuern und überwachen, von Backprogrammen über Updates bis hin zu Reinigungsvorgängen. Für eine gleichbleibende Produktqualität in jeder Personal-Situation.
Gemeinsam erarbeiten wir die ideale Softwarelösung für Ihre individuellen Anforderungen. Unsere Experten beraten Sie gerne!
Bei MIWE bekommen Sie perfekt aufeinander abgestimmte Hard- und Software aus einer Hand. Wir können bei der Umsetzung auf einen großen Erfahrungsschatz zurückgreifen und begleiten Sie zielgerichtet auf Ihrem Weg zu einem zukunftsorientierten Betrieb – ganz egal, ob kleiner Handwerksbäcker oder Großfilialist. Entdecken Sie jetzt den Mehrwert von MIWE digital solutions – wir beraten Sie gerne zu Ihren individuellen Vorteilen.
Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung und einer individuellen, fachlichen Beratung! Mit den Hard- und Softwarelösungen von MIWE legen Sie den Grundstein für einen zukunftsfähigen Betrieb, steigern die Effizienz, können nachhaltiger agieren und haben bequem Zugriff auf alle relevanten Daten Ihrer Anlagen. Für bestmögliche Produkte und geschmeidige Abläufe.
Sprechen Sie direkt mit einem MIWE-Experten und lassen Sie sich individuell beraten.
Bilder sind geduldig – erst in der Praxis zeigt sich, ob ein Produkt hält, was es verspricht. Im MIWE live baking center in Arnstein können Sie in einer komplett ausgestatteten Demonstrationsbackstube unsere Bäckereianlagen und digitalen Lösungen auf Herz und Nieren testen. Das Motto „Meet the experts“ ist wörtlich zu nehmen: Sie können unsere Backmeister und Teigtechnologen nicht nur persönlich befragen, wir bieten auch umfassende Experten-Workshops und Seminare an. Gerne helfen wir Ihnen bei der Reiseplanung!
Das erklärte Ziel von MIWE ist es, das Bäckerleben einfacher zu machen. Angesichts des Fachkräftemangels können nicht nur intelligente Bäckereianlagen und smarte Vernetzungslösungen Abhilfe schaffen – MIWE stellte 2022 bereits eine Studie mit einem kollaborativen Roboter („Cobot“) vor. Dieser filigrane Helfer übernimmt automatisiert monotone Aufgaben wie das Platzieren der Teiglinge, das Einschießen oder das Entnehmen der Backwaren. Ein ambitionierter Ausblick in die Zukunft das Ladenbackens.
In Zeiten steigender Energiekosten ist es elementar, Abläufe zu optimieren, um Kosten zu sparen. Der MIWE sbs:energiemonitor innerhalb der MIWE smart baking suite ist das ideale Tool dafür. Es stellt den Energieverbrauch der vernetzten Backöfen übersichtlich und nach verschiedenen Kriterien gegliedert dar. Elementare Schlüsselgröße ist die Backeffizienz, also das Verhältnis von echter Backzeit zu Gesamteinschaltdauer. So identifizieren Sie Problemfelder, können Ihr Personal besser schulen und sparen Energie – und damit bares Geld.
