Finden Sie Informationen zu Funktionsneuheiten

Etagenbackofen MIWE condo ist ein universelles Meisterstück für ein breites Produktsortiment und vielfältige Einsatzort. Von Artisan-Baker bis hin zur Filiale liefert er erstklassige Backwaren und zahlreiche Funktionen für einfache Bedienung und hervorragende Backergebnisse. Einige diese Funktionen möchten wir Ihnen hier genauer erklären und zeigen, was Sie damit alles erreichen können.

Seit mehr als 50 Jahren gilt der MIWE roll-in als Trendsetter und als Herzstück der rollenden Produktion in der Backstube. Das ist unser Ansporn, ihn konsequent einfach noch besser zu machen.

• MIWE variobake – für charakterstarke Produkte

• Booster-Funktion – für schnelleres Schuss-auf-Schuss-Backen

• Connectivity-Features – für einfache Prozesse

Der MIWE roll-in ist vollgeladen mit einer großen Bandbreite innovativer Funktionen und Lösungen, die das Bäckerleben erleichtern. 

• MIWE atmosphärisches Backen – für perfektes Backen, unabhängig der äußeren Einflüsse

• MIWE delta baking – Zwei Brennerstufen für unterschiedlich starken Energieeintrag

• MIWE magnetic area – Brotmesser und Zubehör immer gleich griffbereit

• Dampfdichte Türdichtung – Hält Dampf und Hitze dort, wo sie sein sollen

• uvw.