langSelectorText
langSelectorLayerDesc
Sverige
langSelectorButton
langSelectorLayerDesc
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico


 


 


 


 

Produktionsugnar: Hjärtat och själen i varje bageri. 

MIWE har drivits av en passion för goda bakverk i över 100 år. Våra produktionsugnar är effektiva, hållbara och praktiska baksystem som framför allt kan göra en sak: underlätta ditt liv som bagare.

Skräddarsydd produktion

Rack- eller kontinuerliga ugnar, termisk olja eller rökgas: du bestämmer själv vad som är viktigt för dig

Omfattande rådgivning

Planering, implementering, support: MIWE-teamet säkerställer effektiva och hållbara bakningsprocesser

Planering och testning på plats

Testa våra system och fråga våra experter på MIWE Live Baking Centre i Arnstein

Ditt bageri. Ditt val.Upptäck mångfalden hos MIWE Produktionsugnar

Inga två bagerier är likadana. Därför erbjuder vi ugnskoncept för en rad olika behov. Rack- eller vagnsugnar, däckugnar eller kontinuerliga ugnar, uppvärmda med termisk olja, rökgas eller el – tillsammans hittar vi den bästa produktionsugnen för ditt bageri. För att inte tala om det skräddarsydda systemkonceptet.

Energieffektiv produktion. Det är enkelt.

Hållbar energianvändning är numera en del av varje bra bageriprojekt. Med våra lösningar från MIWE energy kan du optimera dina produktionsprocesser och spara energi och pengar genom att använda den senaste tekniken. Du bidrar också till hållbarhet.

Flexibla kombinationer. Centralt styrbara.

MIWE-produktionsugnar ger dig maximal flexibilitet. Alla våra system kan kombineras och utökas och erbjuder utrymme för en mängd olika användningsmöjligheter. Gemensam styrning via vår MIWE smart baking suite-programvara gör det möjligt att skapa synergier, hantera processer och koordinera arbetsflöden perfekt. Varifrån som helst.

Din produktionslinje förtjänar den perfekta lösningen.

Oavsett om du vill optimera eller omstrukturera – tillsammans utvecklar vi ett koncept som perfekt uppfyller dina krav.

Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE.
Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE. Bättre bakning. Bättre affärer.MIWE.

MIWE. Din erfarna partner för produktionsugnar

Vår passion för bakning återspeglas i våra produkter. Modulär design och flexibel utbyggbarhet. Genomtänkt in i minsta detalj och intuitiv att använda. Vår egenutvecklade programvara erbjuder optimala nätverksfunktioner, vilket möjliggör centraliserad styrning från valfri plats. Detta förenklar inte bara processen att baka vackert doftande bröd med perfekt skorpa, utan sparar också tid och energi varje dag. Sist men inte minst kommer även ditt bageriets personal att dra nytta av effektivare processer och driftsäkerhet.

Produktion med MIWE: skräddarsydd, metodisk, marknadsorienterad

MIWEs globala framgång bygger på två viktiga pelare: mångårig erfarenhet och personlig, kompetent rådgivning. Under många år har otaliga bagare litat på våra ugnar, jäsningsmaskiner och kylsystem. En av de många anledningarna till detta är att de har en modulär design och kan anpassas flexibelt till nya omständigheter och krav. Framför allt underlättar de dock det dagliga arbetet. Gång på gång.

Flexibla, effektiva, uppkopplade: fördelarna med MIWE:s produktionsugnar

  • Vi erbjuder ett komplett utbud av uppvärmningsmetoder – från termisk olja och rökgas till el. Du kan välja fritt efter dina egna preferenser.
  • Spara energikostnader: Vi möjliggör energieffektiv produktion genom värmeåtervinningsprocesser och moderna uppvärmningsmetoder
  • Vi utvecklar lösningar för både hantverksbagare och stora bagerikedjor och stöder dig i omställningen till en framtidsinriktad verksamhet.
  • MIWE:s portfölj omfattar även system och mjukvarulösningar somsamverkar för automatisk laddning, koordinerade bakprogram eller centraliserad styrning.
  • Anpassad produktion genom en mängd olika ugnssystem och bakprogram. Det innebär att du har flexibiliteten att när som helst byta till andra bakprodukter.
  • Våra sofistikerade produktionsugnar i kombination med MIWE:s digitala lösningar garanterar en hög produktionsnivå både vad gäller kvalitet och kvantitet.

Hur MIWE-produktionsugnar stöder dig i din dagliga verksamhet

Framgångshistorier: MIWE-produktionsugnar i ett lokalt bageri

"Tekniken ska hjälpa oss att underlätta det hårda arbetet utan att minska kvaliteten"
Badische Backstub´
Ettlingen, Tyskland
"MIWE roll-in e+ kombinerar optimala bakresultat med effektiv energiförbrukning. En lönsam investering."
Bageri Bertschi
Kloten, Schweiz
”För att förbereda sig för framtiden måste man tänka på värmeåtervinning.”
Bageri Bolten
Duisburg, Tyskland
"Låg energiförbrukning är viktigt, men bakresultaten är ännu viktigare."
Bageri Burkard
Pommersfelden, Tyskland
"Vi återvinner mer energi än vad som beräknats."
Bageri Evertzberg
Remscheid, Tyskland
"MIWE thermo-static: rullande laddning och en helt ny värld av bakkvalitet"
Bageriet Franzes
Meschede Berge, Tyskland
"Men den nya rackugnen från Arnstein blev vårt förstahandsval"
Bageri Gebert
Gnodstadt, Tyskland
"MIWE variobake erbjuder den bästa bakningsatmosfären för varje produkt"
Bageriet Grünhoff
Norden-Norddeich, Tyskland
"På lång sikt sparar vi energi och uppnår samtidigt högsta kvalitet på våra bakverk."
Bageri Jägers
Borken, Tyskland
"1/6 mindre energiförbrukning än med andra ugnar"
Bageriet Müller
Ernsthausen, Tyskland
"En fördel jämfört med knappar och vridregulatorer"
Bageriet Plücker
Waldeck, Tyskland
"Nu har vi allt från en enda leverantör och bara en kontaktperson."
Bageriet Schmitz & Nittenwilm
Köln, Tyskland
"Betydligt lägre energiförbrukning"
Confiserie Sprüngli
Zürich, Schweiz
"Sofistikerad teknik och omfattande övervakning"
Bageriet Staib
Ulm, Tyskland
"Att baka som förr betyder inte att man ska ignorera modern teknik"
Bageriet Treiber
Steinenbronn, Tyskland
1
0
1
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6

Maximera din bakningsprestanda – med rätt ugnslösning från MIWE.

Låt våra produktionsexperter ge dig råd och upptäck hur du kan öka din effektivitet och kvalitet märkbart.

MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre. MIWE Live Baking Centre.
In addition to the entire technology for central production, the complete product portfolio for in-store baking is, of course, also available for extensive testing in our MIWE Live Baking Centre.
Förutom all teknik för central produktion finns naturligtvis även det kompletta produktsortimentet för butiksbakning tillgängligt för omfattande testning i vårt MIWE Live Baking Centre.
At workshops, seminars and events of all kinds, we bring interested parties closer to the world of shop baking at LBC. Here as a guest: bread sommelier Tobias Exner at MIWE expo.
På workshops, seminarier och evenemang av alla slag ger vi intresserade en inblick i butiksbakningens värld på LBC. Här som gäst: brödsommelieren Tobias Exner på MIWE expo.
The master bakers from MIWE will of course be there to support you with their experience and expertise during your visit to the MIWE Live Baking Centre.
MIWE:s mästarbagare finns naturligtvis på plats för att stödja dig med sin erfarenhet och expertis under ditt besök på MIWE Live Baking Centre.

Testa oss! På MIWE Live Baking Centre i Arnstein

Bilder kan vara vilseledande – bara praktisk erfarenhet kan avslöja om en produkt levererar vad den lovar. I MIWE Live Baking Centre i Arnstein kan du testa våra produktionslösningar i ett fullt utrustat demonstrationsbageri. Mottoet ”Träffa experterna” ska tas bokstavligt: Du kan inte bara ställa frågor till våra bagarmästare och degtekniker personligen, vi erbjuder också omfattande expertworkshops och seminarier. Vi hjälper dig gärna att planera din resa!

Se vad du får: med MIWE-planeraren

Vem skulle någonsin köpa något med förbundna ögon? Med MIWE-planeraren, vårt virtuella 3D-verktyg för bageriplanering, kan du i förväg se hur den nya produktionslinjen kommer att se ut, hur den kommer att passa in i ditt bageri och hur processerna kommer att fungera i din driftsmiljö. Förutom den perfekta installationsplatsen för enskilda ugnar kan också idealiska lösningar utvecklas för komplexa krav där smidig interaktion och samverkan mellan flera komponenter måste beaktas.

Image
Bild

Spara energikostnader med MIWE energy

Med tanke på de stigande energikostnaderna är det viktigt för bagerier att optimera processerna för att spara kostnader. Och miljön gynnas också när det krävs mindre energi för att producera utmärkta bakverk. Här kommer lösningarna från MIWE energy in i bilden. Vi skapar ett skräddarsytt koncept och fastställer hur energin i ditt bageri kan optimeras – i enlighet med dina anslutningar och alla lagkrav. Detta gör ditt företag redo för framtiden.

Avatar chatbotlager_rubrik

chatbotlager_text