27.08.2020
Voidakseen tarjota asiakkaille ja kiinnostuneille osapuolille inspiraatio- ja kontaktitilaa myös sellaisina aikoina, jolloin perinteisiä messuja ei voitu järjestää, MIWE uskaltautui heinäkuun lopussa alan ensimmäisten laitevalmistajien joukossa uudelle alueelle ja kutsui kaikki osallistumaan virtuaalimessuille. Tämä oli tärkeä askel teknologiavalmistajalle, joka pitää tärkeänä asiantuntijaneuvonnan tarjoamista kasvokkain, haptisen kokemuksen tarjoamista käytännönläheisten näyttelyesineiden avulla, osaamisen ja laadun osoittamista elävillä leivonnaisilla suoraan messuosastoilla ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä aitoa vieraanvaraisuutta. Se, että niin monet ottivat kutsun vastaan, on osoitus siitä, että ponnistelut parhaan mahdollisen kokemuksen tarjoamiseksi annetuissa olosuhteissa otettiin kiitollisena vastaan ja että ala on ehdottomasti verkkotietoinen eikä ole sulkeutunut uusille asioille.
Tarjotakseen kävijöille monipuolisen messukokemuksen projektipäällikkö Lena Hoffmeisterin johtama tiimi asetti itselleen tehtäväksi kehittää luovia ratkaisuja, jotka siirtäisivät messuvierailun keskeiset elementit digitaaliseen maailmaan ja tarjoaisivat siten paljon enemmän kuin pelkän staattisen verkkosivuston. Hoffmeister: "Olemme valinneet inspiraation ja informaation kannalta jännittävän yhdistelmän mediaformaatteja." Tämä tarkoittaa sitä, että perusteellisten tietojen tarjoamisen lisäksi (myös ladattavaksi) osastoilla on myös laaja valokuvakokoelma tuotteista ja kaikista niiden vaihtoehdoista. Aivan kuten oikeilla messuilla, kollegat esittelevät yksittäisiä järjestelmiä lyhyissä videoissa, jotka on tuotettu erityisesti tätä tapahtumaa varten. Lisävideoilla esitellään tekniikkaa toiminnassa, ja 3D-mallien ansiosta kävijät voivat tarkastella leivinuunia ja jäähdytysjärjestelmiä lähemmin kaikista näkökulmista. "Mutta todelliseen messukokemukseen kuuluu tietenkin myös suora kontakti, kasvokkain tapahtuva keskustelu", Hoffmeister jatkaa. Suoran vuoropuhelun helpottamiseksi kävijät pystyivät käyttämään aulassa ja kaikilla yksittäisillä osastoilla chat-toimintoa, jossa eri erikoisosastojemme asiantuntijaryhmä antoi tietoa, vastasi erikoiskysymyksiin ja vastasi yksilöllisiin tarpeisiin. "Tämä oli meille erityisen tärkeää, ja olemme tyytyväisiä siihen, että kävijät ottivat tämän mahdollisuuden vaihtoon niin hyvin vastaan", Hoffmeister tiivistää.
Osallistujien aktiivisen osallistumisen taso oli korkea myös luentojen aikana, ja asiantuntijoiden esittämät kysymykset osoittivat suurta kiinnostusta käsiteltäviä aiheita kohtaan. Aiheet vaihtelivat tiettyjen leipomotuotteiden tuotantovaiheista ja prosessivaihtoehdoista (esim. rapeat, rustiikkiset patongit jopa konvektiouunissa; rinkelien helppo valmistaminen itse ja leipominen myymälässä; yötyön siirtäminen päiväksi pitkäkestoisella ruissekaleivällä) sellaisiin aiheisiin kuin energiatehokkuus tuotannossa, digitalisaatio konttorihallinnossa, F-kaasuasetuksen vaikutukset ja tyhjiökäsittelyn edut sekä kaiken kattaviin aiheisiin, kuten hyödyllisiin vinkkeihin ja vältettävissä oleviin leipomoiden suunnitteluvirheisiin. MIWE-verkkomessuilla oli edustettuina myös joukko huippuluokan yhteistyökumppaneita, kuten Richemontin osaamiskeskus, konsulttiyritys Gehrke Econ, Hübner Energie Consulting ja Viljatutkimusyhdistys (AGF). Niillä oli omat osastot, mutta ne myös täydensivät ohjelmaa jännittävillä ja hyvin katsotuilla asiantuntijaesittelyillä. MIWE-verkkomessujen tiimi haluaa kiittää kaikkia kävijöitä ja yhteistyökumppaneita siitä, että he auttoivat tekemään tapahtumasta erittäin onnistuneen.