Seit 50 Jahren ist der MIWE condo in den besten Backstuben der Welt zu Hause und liefert seitdem Premium Backergebnisse über das gesamte Sortiment. Das neue Modell des Etagenbackofens ist energetisch so sparsam wie noch keiner vor ihm – deshalb verleihen wir ihm das Gütesiegel e+. Die Neuerungen sorgen zudem für ein besseres Backergebnis und höhere Backwarenvielfalt. Dank der neuen Temperatursteuerung lässt sich der MIWE condo e+ nun noch feiner regeln und das neue Beschwadungssystem erlaubt punktgenaue Schwadenleistung. Erleben Sie den neuen MIWE condo e+ live auf der Sirha.

1. MIWE variobake, ermöglicht charakterstarke Backwaren von Blätterteig bis 100 % Roggenbrot.
2. Für bessere Ergebnisse nicht nur bei Kastenverbänden sondern auch bei enger Beladung, sorgt der Intenso-Schwaden.
3. Die Booster-Funktion erlaubt noch schnelleres Schuss-auf-Schuss Backen und Anbacken bei höheren Temperaturen.

Ebenfalls ein Themenschwerpunkt in diesem Jahr: die Vorzüge elektrisch beheizter Etagenbacköfen. MIWE hat auch hier für jeden Bedarf die passende Lösung. Der professionelle Etagenbackofen MIWE electro sorgt bei jeder Art von Baguette – egal ob traditionell oder speziell – für ein perfekt gleichmäßiges Backergebnis und da sich bei jedem Herd die Ober- und Unterhitze einzeln steuern lässt, lassen sich unterschiedlichste Produkte problemlos gleichzeitig backen. Er macht in der Backstube eine ebenso gute Figur wie im Laden. Speziell konzipiert für den Einsatz im Laden ist der MIWE condo: Er backt souverän wie ein Großer, nur eben auf kleinerer Fläche. Und davon können Sie sich auf der Sirha sogar live überzeugen.

Sie möchten Ihre Produkte vor den Augen Ihrer Kunden backen? Oder ofenfrische Snacks anbieten? Auf unserem Messestand stellen wir Ihnen unterschiedliche Möglichkeiten, Konzepte und Produkte vor. Vom Konvektionsbackofen MIWE FBC, über den Stikkenofen MIWE roll-in für größere Mengen bis hin zum vielseitigen, modular aufgebauten FreshFoodSystem MIWE cube. Als Neuheit präsentieren wir Ihnen darüber hinaus das Highspeed-Multitalent QuickBox by MIWE, in dem sie bis zu 4 verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten können. Gerne beraten wir Sie persönlich, welcher Lösungsansatz für Sie der richtige ist.

Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie und beraten Sie auf der Sirha ausführlich – doch lernt man auf Messen zwangsweise nur einen kleinen Ausschnitt des Produktportfolios kennen. Deshalb haben wir an unserem Hauptsitz in Arnstein, Deutschland, mit dem MIWE live baking center eine komplett ausgestattete Demonstrationsbackstube geschaffen, in der Sie die MIWE Technik erleben und erproben können wie nirgendwo sonst. Erfahren Sie an unserem Messestand, welche Möglichkeiten ein Besuch im MIWE live baking center bietet. Unser Team ist bestens vorbereitet, auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen und Ihren Besuch gemeinsam zu planen und zu organisieren. Wir freuen uns auf Sie!