Con un intervallo di temperatura compreso tra +0 e +10 °C e un'elevata umidità relativa, l'impianto di mantenimento SK di MIWE è ideale per la conservazione (singola o a lungo termine) di prodotti dolciari che necessitano di refrigerazione o anche di merci non confezionate. Progettato per raffreddare 80 kg di merce per metro quadro da +25 °C a +2 °C con un tempo di funzionamento della macchina di 12 ore. Ma naturalmente possono anche essere progettati individualmente secondo le vostre specifiche tecniche.
Per mantenere i costi energetici il più bassi possibile, le pareti del MIWE SK sono dotate di un isolamento in PUR di 80 mm di spessore.
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Impianto di mantenimento | |
Intervallo di temperatura °C | Da 0 a + 10 °C |
Umidità relativa dell’aria %ur | fino a ca. il 92 % |
Modulo di controllo | MIWE TC |
Isolamento mm |
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Prodotti | Prodotti di pasticceria contenenti creme |
Supporto prodotti |
Carrello rotativo |
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