No genera corrientes. Aspira

Gracias a su sistema de refrigeración mediante aspiración y al flujo de aire particularmente homogéneo que este genera, el congelador instantáneo MIWE SF-D logra una uniformidad extraordinaria. Su gran potencia proporciona rápidamente la baja temperatura de núcleo requerida. Además, al prescindir del «soplado», el riesgo de que los productos se resequen se reduce de manera importante. El producto mantiene su humedad inherente. Como agradable consecuencia, el producto se conserva fresco durante más tiempo.

El MIWE SF-D es el compañero ideal para el procedimiento especial MIWE smartproof, ya que aprovecha las ventajas logísticas y climáticas de las tablas apilables especiales. De este modo, no solo puede duplicar la capacidad para albergar productos en el mismo espacio, también puede prescindir de la refrigeración activa durante la logística, puesto que la refrigeración pasiva a través de las tablas es suficiente incluso para trayectos más largos.

Los ventiladores, incluido el sistema de conducción de aire del MIWE SF-D, se pueden plegar hacia un lado para así limpiarlos fácilmente. Igual de ventajoso en términos higiénicos, además de muy práctico, es el nuevo sistema de puertas con cierre magnético que funciona sin manilla.

Por un lado, el sistema de conducción de aire garantiza un flujo óptimo a través de las tablas. Por otro, al mismo tiempo hemos podido reducir los tiempos de producción y, con ello, el consumo energético hasta en un 30 %. Lo comprobará con gran satisfacción, a más tardar cuando reciba su factura eléctrica.