MIWE impulse VIII

  • Gourmets und Bäcker: Eine kleine Reise durch die Weltspitze der Gastronomie
  • Erfolgreich in der Nische: Der Altdeutsche Holzbackofen
  • Verdampferfläche ist gut - aber bei weitem nicht alles: Faustformeln auf dem Prüfstand
  • Krustenrisse, die Zweite
  • Energiekostenoptimierung:Welcher Energieträger ist ideal für Ihre Backstube?
  • Messetermine
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