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rund um die MIWE Welt

06.03.2020

Polnische Delegation zu Besuch im LBC

In den vergangenen zwei Tagen hatten wir eine Gruppe von Bäckern aus Polen zu Gast im MIWE live baking center. Bei dem Intensiv-Seminar mit großem Praxis-Teil wurden anhand von Brötchen die Backeigenschaften verschiedener Ofensysteme genau unter die Lupe genommen. Zum Einsatz kamen der Stikkenofen MIWE roll-in, der Etagenofen MIWE ideal und der mit Thermoöl beheizte Wagenofen MIWE thermo-static. Erfahrungsaustausch und intensive Gespräche unter den Experten inklusive! Mehr Infos zu unserer Demonstrationsbackstube sind unter www.miwe.com/lbc zu finden.

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