Schluss mit witterungsbedingten Störeinflüssen. Stattdessen beste Gleichmäßigkeit und verbesserte Backqualität bei jedem Wetter. Dafür sorgt das von MIWE entwickelte ‚Atmosphärische Backen‘. Serienmäßig enthalten im MIWE thermo-static.
Dabei wird Wasser mittels Druckluft fein zerstäubt, bevor es in den Schwadenapparat gelangt. So entsteht besonders effizient und rasch druckvoller Sattdampf für optimale Produktqualität und besten Glanz.
Das automatisierte Beschickungssystem MIWE assist mit Steinplattengestell (Option) schont Ihre Kräfte. Und erlaubt Ihnen, das darauf gebackene Brot als „Steinofenbrot“ in den Handel zu bringen.
Wohin Sie auch sehen: Der MIWE thermo-static glänzt mit ergonomisch überzeugenden Details: Das große Display macht die Bedienung einfach, die Fernanzeige in moderner LED-Technik (auch an der optionalen Dunsthaube) informiert Sie weithin über den aktuellen Ofenstatus, die optionale Softclose Automatiktür mit der dynamischen Bodendichtung für eine effektive Entschwadung muss nicht mehr manuell verriegelt, sondern nur noch angelehnt werden – schon schließt sie sich ganz von selbst. Ebenso leicht wird sie geöffnet.
Wo noch mehr Rösche gefragt ist, empfehlen wir das zweistufige Turbosystem (Option), das zusätzlich Konvektion in die Kammer bringt und ganz einfach ins Backprogramm integrierbar ist. Stufe eins für sanftes Bräunen, Stufe zwei für Power-Umluft und zur forcierten Entschwadung.
Energiesparen ist wichtiger denn je. MIWE hat Antworten.
Reduzierter Energieverbrauch dank punktgenauer Schwadentechnologie MIWE atmo-jet
MIWE Atmosphärisches Backen: hebt die Produktqualität, senkt die Energiekosten
Besonders sparsame LED-Statusbeleuchtung
Der MIWE thermo-static integro wäre was für Sie?
Sie möchten prüfen, wie sich der MIWE thermo-static integro in Ihre Backstube einfügt?
Aktivieren Sie dafür einfach mit Ihrem Smartphone oder Tablet die Augmented Reality Funktion (AR)!
Wer bereits mit Thermoöl bäckt, oder den Einsatz mehrerer Thermoöl-Öfen plant, setzt auf eine zentrale Heizkesselzentrale. Der MIWE thermo-static ist für diesen Einsatz Ihr idealer Ofen.
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Modell |
TSI duo 8.0812 |
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Wagen |
2 x 2 |
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Etagen-Nenngröße cm |
80 / 120 |
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Anzahl Etagen |
2 x 8 |
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Blechgröße |
60 x 80
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|
Anzahl Backbleche |
2 x 16 |
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Backnutzfläche m² |
2 x 8 |
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max. Produkthöhe cm |
16 |
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Abstand zw. Heizplatten cm |
20 |
|
Maße cm (B x T x H) |
264 x 282 x 320
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Modell |
TSI duo 9.0812 |
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Wagen |
2 x 2 |
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Etagen-Nenngröße cm |
80 / 120 |
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Anzahl Etagen |
2 x 9 |
|
Blechgröße |
60 x 80
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 18 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 9 |
|
max. Produkthöhe cm |
14 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
17 |
|
Maße cm (B x T x H) |
264 x 282 x 320
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Modell |
TSI duo 10.0812 |
|
Wagen |
2 x 2 |
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Etagen-Nenngröße cm |
80 / 120 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 10 |
|
Blechgröße |
60 x 80
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 20 |
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Backnutzfläche m² |
2 x 10 |
|
max. Produkthöhe cm |
12 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
15 |
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Maße cm (B x T x H) |
264 x 282 x 320
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Modell |
TSI duo 8.1012 |
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Wagen |
2 x 2 |
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Etagen-Nenngröße cm |
100 / 120 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 8 |
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Blechgröße |
60 x 100
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|
Anzahl Backbleche |
2 x 16 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 10 |
|
max. Produkthöhe cm |
16 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
20 |
|
Maße cm (B x T x H) |
304 x 282 x 320
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Modell |
TSI duo 9.1012 |
|
Wagen |
2 x 2 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
100 / 120 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 9 |
|
Blechgröße |
60 x 100
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 18 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 11 |
|
max. Produkthöhe cm |
14 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
17 |
|
Maße cm (B x T x H) |
304 x 282 x 320
|
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Modell |
TSI duo 10.1012 |
|
Wagen |
2 x 2 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
100 / 120 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 10 |
|
Blechgröße |
60 x 100
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 20 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 12 |
|
max. Produkthöhe cm |
12 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
15 |
|
Maße cm (B x T x H) |
304 x 282 x 320
|
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Modell |
TSI duo 8.0819 |
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Wagen |
2 x 3 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
80 / 190 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 8 |
|
Blechgröße |
60 x 80
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 24 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 12 |
|
max. Produkthöhe cm |
16 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
20 |
|
Maße cm (B x T x H) |
264 x 356,5 x 330
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Modell |
TSI duo 9.0819 |
|
Wagen |
2 x 3 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
80 / 190 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 9 |
|
Blechgröße |
60 x 80
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 27 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 13,5 |
|
max. Produkthöhe cm |
14 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
17 |
|
Maße cm (B x T x H) |
264 x 356,5 x 330
|
|
Modell |
TSI duo 10.0819 |
|
Wagen |
2 x 3 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
80 / 190 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 10 |
|
Blechgröße |
60 x 80
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 30 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 15 |
|
max. Produkthöhe cm |
12 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
15 |
|
Maße cm (B x T x H) |
264 x 356,5 x 330
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Modell |
TSI duo 8.1019 |
|
Wagen |
2 x 3 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
100 / 190 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 8 |
|
Blechgröße |
60 x 100
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 24 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 15 |
|
max. Produkthöhe cm |
16 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
20 |
|
Maße cm (B x T x H) |
304 x 356,5 x 330
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Modell |
TSI duo 9.1019 |
|
Wagen |
2 x 3 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
100 / 190 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 9 |
|
Blechgröße |
60 x 100
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 27 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 16,5 |
|
max. Produkthöhe cm |
14 |
|
Abstand zw. Heizplatten cm |
17 |
|
Maße cm (B x T x H) |
304 x 356,5 x 330
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Modell |
TSI duo 10.1019 |
|
Wagen |
2 x 3 |
|
Etagen-Nenngröße cm |
100 / 190 |
|
Anzahl Etagen |
2 x 10 |
|
Blechgröße |
60 x 100
|
|
Anzahl Backbleche |
2 x 30 |
|
Backnutzfläche m² |
2 x 18 |
|
max. Produkthöhe cm |
12 |
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Abstand zw. Heizplatten cm |
15 |
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Maße cm (B x T x H) |
304 x 356,5 x 330
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