Acaba con las influencias meteorológicas desestabilizadoras. En su lugar, ofrece la mejor homogeneidad y una calidad de horneado mejorada con cualquier tiempo meteorológico. De esto se encarga el «horneado atmosférico» desarrollado por MIWE. Incluido de serie en el MIWE thermo-static.
El agua se pulveriza en gotas muy finas con ayuda de aire comprimido antes de entrar en el aparato de vapor. Así se crea, con particular eficiencia y rapidez, un vapor saturado a alta presión que permite obtener un producto de calidad óptima y con el mejor brillo.
El sistema de alimentación automatizado MIWE assist con bastidor de placas de piedra (opcional) le ahorra esfuerzos. Y le permite comercializar el pan horneado en estas placas como «pan de horno de piedra».
Allá donde mire, el MIWE thermo-static destaca por sus detalles ergonómicamente convincentes: la amplia pantalla facilita el manejo; el indicador a distancia con moderna tecnología led (también en la campana extractora opcional) le informa del estado actual del horno; y la puerta automática Softclose con la junta de obturación del suelo dinámica para sacar el vapor de forma efectiva ya no tiene que bloquearse manualmente, solo arrimarse, ya que se cierra prácticamente sola. Y se abre igual de fácil.
Cuando se requiere un toque aún más crujiente, recomendamos el sistema turbo de dos niveles (opcional), que además lleva la convección a la cámara y se puede integrar fácilmente en el programa de horneado. Nivel uno para dorar suavemente, nivel dos para potenciar la circulación del aire y forzar la eliminación del vapor.
Ahorrar energía es más importante que nunca. MIWE tiene respuestas.
Reducción del consumo de energía gracias a la tecnología de vapor preciso MIWE atmo-jet
Horneado atmosférico MIWE: aumenta la calidad del producto y reduce los costes energéticos
Iluminación de estado LED especialmente económica
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Si le gustaría hornear con aceite térmico, pero le repele el esfuerzo (y el espacio) que requiere una caldera de calefacción central separada y las tuberías que la comunican con los fogones, el MIWE thermo-static es la mejor elección. Además del resto de ventajas del sistema, este horno de carro incluye también su propia caldera de calefacción central. Integrada y lista para usarse de inmediato sin tuberías ni componentes adicionales. Así también se ahorra energía y se mejora la seguridad del funcionamiento.
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Modelo |
TS 8.0812 |
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Carros |
2 |
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Tamaño nominal de pisos en cm |
80 / 120 |
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Número de pisos |
8 |
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Número de bandejas de horneado |
16 |
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Tamaño de bandeja |
60 x 80 |
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Superficie útil para hornear en m² |
8 |
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Altura máx. del producto en cm |
16 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
20 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
120 x 200 x 256 |
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Modelo |
TS 9.0812 |
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Carros |
2 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
80 / 120 |
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Número de pisos |
9 |
|
Número de bandejas de horneado |
18 |
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Tamaño del cuello |
60 x 80 |
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Superficie útil para hornear en m² |
9 |
|
Altura máx. del producto en cm |
14 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
17 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
120 x 200 x 256 |
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Modelo |
TS 10.0812 |
|
Carros |
2 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
80 / 120 |
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Número de pisos |
10 |
|
Número de bandejas de horneado |
20 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 80 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
10 |
|
Altura máx. del producto en cm |
12 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
15 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
120 x 200 x 256 |
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Modelo |
TS 8.1012 |
|
Carros |
2 |
|
Número de bandejas de horneado |
16 |
|
Número de pisos |
8 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
10 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Altura máx. del producto en cm |
16 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
20 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
140 x 200 x 256 |
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Modelo |
TS 9.1012 |
|
Carros |
2 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
100 / 120 |
|
Número de pisos |
9 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Número de bandejas de horneado |
18 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
11 |
|
Altura máx. del producto en cm |
14 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
17 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
140 x 200 x 256 |
|
Modelo |
TS 10.1012 |
|
Carros |
2 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
100 / 120 |
|
Número de pisos |
10 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Número de bandejas de horneado |
20 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
12 |
|
Altura máx. del producto en cm |
12 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
15 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
140 x 200 x 256 |
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Modelo |
TS 8.0819 |
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Carros |
80 / 190 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
80 / 190 |
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Número de pisos |
8 |
|
Número de bandejas de horneado |
24 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 80 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
12 |
|
Altura máx. del producto en cm |
16 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
20 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
120 x 270 x 256 |
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Modelo |
TS 9.0819 |
|
Carros |
80 / 190 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
80 / 190 |
|
Número de pisos |
9 |
|
Número de bandejas de horneado |
27 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 80 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
13,5 |
|
Altura máx. del producto en cm |
14 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
17 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
120 x 270 x 256 |
|
Modelo |
TS 10.0819 |
|
Carros |
80 / 190 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
80 / 190 |
|
Número de pisos |
10 |
|
Número de bandejas de horneado |
30 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
60 x 80 |
|
Tamaño de bandeja |
15 |
|
Altura máx. del producto en cm |
12 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
15 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
120 x 270 x 256 |
|
Modelo |
TS 8.1019 |
|
Carros |
3 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
100 / 190 |
|
Número de pisos |
8 |
|
Número de bandejas de horneado |
24 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
15 |
|
Altura máx. del producto en cm |
16 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
20 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
140 x 270 x 256 |
|
Modelo |
TS 9.1019 |
|
Carros |
3 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
100 / 190 |
|
Número de pisos |
9 |
|
Número de bandejas de horneado |
27 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
16,5 |
|
Altura máx. del producto en cm |
14 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
17 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
140 x 270 x 256 |
|
Modelo |
TS 10.1019 |
|
Carros |
3 |
|
Tamaño nominal de pisos en cm |
100 / 190 |
|
Número de pisos |
10 |
|
Número de bandejas de horneado |
30 |
|
Tamaño de bandeja |
60 x 100 |
|
Superficie útil para hornear en m² |
18 |
|
Altura máx. del producto en cm |
12 |
|
Distancia entre placas calefactoras en cm |
15 |
|
Dimensiones en cm (ancho x profundo x alto) |
140 x 270 x 256 |
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