Place à la créativité et au contenu : MIWE a invité des convives au premier creator circle de son MIWE live baking center.

Avec le MIWE Creator Circle, MIWE a créé un nouveau format d'événement qui se concentre sur l'interface entre la communauté de boulangerie numérique et la technologie de boulangerie professionnelle. Le 2 décembre, plus de 20 créateurs se sont rendus au MIWE live baking center ; parmi eux, des figures établies de la scène de la boulangerie sur les réseaux sociaux avec une portée considérable et une présence inspirante. Leur dénominateur commun : ils vivent la boulangerie, avec une exigence professionnelle, un véritable enthousiasme et une communauté croissante derrière eux.

Plateforme d'échange et de rencontre
Le MIWE Creator Circle était délibérément un format ouvert à l'échange, au travail créatif et à la mise en réseau. L'objectif : offrir aux créateurs un espace pour se mettre en réseau, découvrir de près le monde de la boulangerie professionnelle, et emporter avec eux de nouvelles impulsions pour leur travail.
L'accent était mis sur les activités pratiques ; par exemple, dans des ateliers pratiques où les pains étaient non seulement cuits, mais aussi décorés, affinés ou conçus à l'aide de techniques de scarification innovantes. Qu’il s’agisse de « personnaliser son pain au levain », de peindre du pain avec Lea Wagner ou de travailler avec des pochoirs et du curcuma, les participants ont pu laisser libre cours à leur créativité.

Combinaison de la pratique et du storytelling
Les sessions pratiques ont été complétées par des conférences d'impulsion et des sessions de questions-réponses avec des personnalités connues du milieu : Jo Semola et Marcel Paa ont donné un aperçu de la manière dont ils associent la boulangerie et les réseaux sociaux et du rôle que joue également leur MIWE condo dans ce contexte.
Par ailleurs, Karl-Heinz Hustings, chef de produit et maître boulanger chez MIWE, a expliqué dans sa présentation l'influence significative du froid en boulangerie sur la qualité des produits de boulangerie.
Les réactions ont été claires : l'atmosphère était ouverte, collégiale et créative. Tous ont apprécié l'occasion de rencontrer d'autres créateurs de l'espace germanophone, d'échanger, et d'acquérir de toutes nouvelles perspectives sur l'artisanat professionnel de la boulangerie.

Plus qu'un hobby : comment MIWE prend au sérieux la scène numérique de la boulangerie
Même si l'entreprise MIWE est traditionnellement chez elle dans le secteur B2B, l'événement montre que les frontières entre les boulangers professionnels, les personnes ambitieuses qui changent de voie et les voix influentes de la communauté s'estompent. Celui qui a de la portée marque les esprits ; et celui qui marque les esprits participe à la création. C'est pourquoi le MIWE Creator Circle se veut une plateforme qui jette des ponts : entre l'artisanat boulanger, le public numérique et l'innovation technique.

Une journée pleine de moments forts, et de visages heureux le soir
Dès le brunch commun du matin, une ambiance ouverte, presque familiale, s'est installée et a marqué toute la journée. Les participants ont cuisiné, appris les uns des autres, échangé des idées et sont repartis avec de nombreuses impressions, ainsi qu'un sac-cadeau personnalisé contenant une planche à découper en bois, un tablier, un racloir à pâte, un couteau à inciser et bien plus encore.

Perspectives
Le MIWE Creator Circle sera-t-il produit en série ? Les signes sont bons. Les réactions ont toutes été positives ; et le format a montré le potentiel du dialogue entre l'artisanat, la technologie et le public numérique.