... on peut y remédier aux papillons dans le ventre, mais parce que nous sommes connus pour présenter des tendances, procédés ou processus qui vous offrent une réelle valeur ajoutée. Parce que nos maîtres boulangers sont prêts à répondre à toutes les questions, à parler de leur métier et à partager leurs expériences acquises au fil des années dans les boulangeries du monde entier. Et enfin, parce qu'un tel regard dans la boulangerie en verre est tout simplement incroyable instructif et passionnant . Nous sommes donc particulièrement heureux que la cuisson en direct sur notre stand soit accompagnée cette année par l'académie fédérale Weinheim. En effet, qui serait mieux placé pour le faire qu'un centre de compétences indépendant de l'ensemble du secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie, apprécié dans le monde entier ?