Auf der Sachsenback in Dresden

Für viele Bäcker und Konditoren in Mittel- und Ostdeutschland ist die Sachsenback ein Pflichttermin im Kalender. Für MIWE selbstverständlich auch. Dort gab es einen Einblick in die Bandbreite der MIWE Technologien, Produkte und Konzepte. Highlight auch hier: Die 3D-Backstubenplanung mit Virtual Reality.

Auf der 20. Ausgabe der Fachmesse präsentierte sich das Traditionsunternehmen MIWE zukunftsgewandt: Die Besucher konnten sich nicht nur mit den MIWE Experten über Fragestellungen aus den Bereichen Bäckereikälte oder Backofentechnik austauschen, sondern erleben, wie die Backstubenplanung in Zukunft aussehen wird. Dank Virtual Reality konnten sie eine komplette Bäckerei in 3D erleben und sich darin bewegen als wären sie vor Ort. Wichtige Details ließen sich heranzoomen und Materialströme sichtbar machen.